星期日, 6月 13, 2010
星期六, 6月 12, 2010
星期五, 6月 11, 2010
星期四, 6月 10, 2010
星期二, 6月 08, 2010
星期一, 6月 07, 2010
星期日, 6月 06, 2010
星期六, 6月 05, 2010
星期五, 6月 04, 2010
星期一, 5月 31, 2010
星期六, 5月 29, 2010
大亨牛排 道明附近
地址：高雄市建國一路與建國一路259巷口相交處
街景：
檢視較大的地圖
MENU
價位上真的很親民。有店面；價位甚至還比夜市牛排來的低。
難怪大亨牛排在高雄開了N家。
紅茶、濃湯
這湯，真的是濃到化不開；可惜味道上稍微鹹了點。
厚重牛排
這不是牛排+鐵板麵；
這家厚重牛排的牛排與鐵板麵各用一個鐵盤裝盛。
另外附上一個不太會爆漿的小餐包。
鐵板麵
光是用另一個鐵盤裝盛，這個份量就不會太少。
這家除了一般鐵板麵調味都會用上的蕃茄醬基底之外，還加上一些醃漬蔬菜
鐵板麵
光是用另一個鐵盤裝盛，這個份量就不會太少。
這家除了一般鐵板麵調味都會用上的蕃茄醬基底之外，還加上一些醃漬蔬菜
（如圖）。
看起來比較繽紛一點。
牛排肉
你可以看得出來，他應該有著不少的筋。
我不會說他是好牛肉；但是吃起來還不錯，尤其以這個價位來看，已經很超值了。
牛肉近拍
雖然說有筋，不過這種夜市牛排店你不需要太擔心。
因為他們絕對都有「先處理過」，特徵就是筋、肉都會「一起軟爛」。
而且是就算火候過頭了，也不會感受到柴。
這種看不到非天然的「前處理」，偶爾嘴饞沒關係；但最好還是少吃為妙。
有店面、有冷氣、價錢實惠，怎麼看都應該推薦；
看起來比較繽紛一點。
牛排肉
你可以看得出來，他應該有著不少的筋。
我不會說他是好牛肉；但是吃起來還不錯，尤其以這個價位來看，已經很超值了。
牛肉近拍
雖然說有筋，不過這種夜市牛排店你不需要太擔心。
因為他們絕對都有「先處理過」，特徵就是筋、肉都會「一起軟爛」。
而且是就算火候過頭了，也不會感受到柴。
這種看不到非天然的「前處理」，偶爾嘴饞沒關係；但最好還是少吃為妙。
有店面、有冷氣、價錢實惠，怎麼看都應該推薦；
但是，考量到那個「前處理」的特徵，
Overall我給這家的評價是：
Above Average
延伸閱讀：
Above Average
延伸閱讀：
分類：
[苓雅區],
[食記],
Above Average
也竹咖哩 武廟店
地址：武廟路上，近福德二路，武廟肉圓旁
時間：11～13 // 16：45～20：30
皮蛋豆腐 25元
我很愛吃皮蛋豆腐，先從這小菜說起吧！
豆腐不是一般市售盒裝冷藏豆腐對切；而是口感類似傳統豆腐。
切下去，少了點軟嫩，但是卻增添幾分綿密。
吃習慣類似豆花口感的皮蛋豆腐，不妨嘗試這一款不一樣的口味。
炸豬排蛋包咖哩飯 85元
這家的咖哩，流動性不錯，但是不會過稀。
由於長期放在電鍋燜煮，味道上自然也比較濃醇些。
蛋皮的部份要趁熱吃，不然很快就會變冷變硬
炸豬排
炸豬排麵衣裹的很薄，但是用上了很粗大的麵包屑製造口感。
一送餐上來，看到豬排的size，通常都會讓我皺一下眉頭。
大概只有半公分的厚度，這…應該很柴吧？
不知道是不是因為太薄的關係，其實他並不會柴、不會乾，反而有點軟。
Overall，我對這家的評價是：
Above Average
延伸閱讀：
炸豬排蛋包咖哩飯 85元
這家的咖哩，流動性不錯，但是不會過稀。
由於長期放在電鍋燜煮，味道上自然也比較濃醇些。
蛋皮的部份要趁熱吃，不然很快就會變冷變硬
炸豬排
炸豬排麵衣裹的很薄，但是用上了很粗大的麵包屑製造口感。
一送餐上來，看到豬排的size，通常都會讓我皺一下眉頭。
大概只有半公分的厚度，這…應該很柴吧？
不知道是不是因為太薄的關係，其實他並不會柴、不會乾，反而有點軟。
Overall，我對這家的評價是：
Above Average
延伸閱讀：
分類：
[苓雅區],
[食記],
Above Average,
ρ 手持iso800+
訂閱：
文章 (Atom)
發表文章
翻舊帳來這
- ► 2011 (279)
- ► 2010 (377)
- ► 2009 (191)