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星期六, 5月 29, 2010

也竹咖哩 武廟店


地址:武廟路上,近福德二路,武廟肉圓旁
時間:11~13 // 16:45~20:30





皮蛋豆腐 25元
我很愛吃皮蛋豆腐,先從這小菜說起吧!



豆腐不是一般市售盒裝冷藏豆腐對切;而是口感類似傳統豆腐。
切下去,少了點軟嫩,但是卻增添幾分綿密。

吃習慣類似豆花口感的皮蛋豆腐,不妨嘗試這一款不一樣的口味。



炸豬排蛋包咖哩飯 85元
這家的咖哩,流動性不錯,但是不會過稀。
由於長期放在電鍋燜煮,味道上自然也比較濃醇些。



蛋皮的部份要趁熱吃,不然很快就會變冷變硬



炸豬排
炸豬排麵衣裹的很薄,但是用上了很粗大的麵包屑製造口感。
一送餐上來,看到豬排的size,通常都會讓我皺一下眉頭。
大概只有半公分的厚度,這…應該很柴吧?



不知道是不是因為太薄的關係,其實他並不會柴、不會乾,反而有點軟。

Overall,我對這家的評價是:
Above Average

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1 則留言:

  1. 感謝提供
    改天來吃吃看這一家:)

    回覆刪除

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