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星期六, 10月 08, 2011

私房料理 蛤蜊丼


這不是食記,因為私房料理不是公開販售的菜色。姑且當作攝影集來看吧!




蛤蜊丼

  • 我寫了這麼多篇食記,原則上都會和老闆保持距離以求公正客觀。
  • 曾經在一個多月內寫了這家三篇,被誤以為是置入行銷,對老闆娘很不好意思。
  • 之後,造訪頻率刻意降低,吃了大概也沒寫。




  • 老闆娘看見我,有時候會說:「欸!你吃那個啦!今天有OOXX」
  • 不在菜單上的私房菜,經過細心調理之後,不一會兒就出現在我桌上。




  • 這個蛤蜊丼是用個頭中等大小的蛤蜊及有機紅心蛋組成。看不見的,還有食材處理的勞心費力。




  • 洋蔥當然也是軟爛甜美,這是目前我吃過最棒的丼飯。
  • 不管是手藝,抑或是心意,都滿滿地呈現在我面前。
  • 你的美意我確實收下了。
  • 感謝妳,朋友。


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2 則留言:

  1. 不好意思,可以請問這是哪家店嗎?我常follow你的食記去吃,這家想去吃吃看~

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  2. 櫻花食堂;但是這個菜單上沒有,「也非常駐的菜色」

    回覆刪除

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