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星期三, 10月 05, 2011

蜀來寶 麻辣.臭豆腐.鍋


傳說這家是小城堡的關係企業。很驚訝價錢竟然如此親民。
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。





造訪時間:2011/10月
餐廳名稱:蜀來寶 麻辣.臭豆腐.鍋
地 址: 高雄市苓雅區中山二路440號
電 話:07-334-1693
營業時間:?
價位範圍:25+
鄰近站: 捷運中央公園站
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麻辣臭豆腐+果凍鴨血 85元

  • 整體擺盤漂亮。
  • 湯頭非常非常重鹹,至少是花月嵐等級的。


近拍

  • 臭豆腐份量很多。有臭味,但是臭味不會非常重。


麻辣臭豆腐+果凍鴨血+細粉 95元

  • 差別在於多了冬粉,就是市售那種冬粉一把。


果凍鴨血

  • 鴨血口感滑順,但是沒什麼特別之處。


滷肥腸 50元

  • 非常漂亮,簡潔乾淨;但是份量真的很少。
  • 看起來是大腸頭的部位,但是處理到口感相當軟爛。
  • 味道依然非常重鹹,鹹度直追鹹豬肉還有餘。


老油條 20元

  • 份量上看起來是讓人滿意的。
  • 只是湯那麼鹹,放這進去吃要有勇氣。


麻辣細粉 25元

  • 大概就是兩把粉絲吧。


MENU
總結一下:

  1. 店內環境整潔。
  2. 味道太過於重鹹。
  3. 其實這家的麻辣一點也不麻更不會辣,只有鹹。
  4. 味道上我感覺不到「蜀」的元素。或許你會問怎樣叫做蜀?試著吃吃看老四川或者西蜀川味牛肉麵看看可知。
  5. 友人一直抱怨沒有附開水。笨蛋…給妳開水那飲料、冰淇淋怎麼賣?
  6. 如果她能半鹹或者1/4鹹,我想還算是風味不差(但是沒特色)的店。

Overall,我給這家的評價是:
Above Average (除非你喜歡花月嵐等級鹹度,不然應該還有別的選擇)
延伸閱讀:

江豪記 臭豆腐王 民生店

西蜀.榮昌 川味牛肉麵店

老四川 巴蜀麻辣燙 中山店

老吳 臭豆腐 可素食

我的減肥路 120到92

1 則留言:

  1. 看看這一家的 很好吃 不過鹹 也不過辣

    http://mypaper.pchome.com.tw/lingku9988/post/1322290396
    https://www.facebook.com/

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