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星期六, 9月 10, 2011

水餃仁


你想不想吃水餃?走…
於是我們就出現在這了。





造訪時間:2011/9月
餐廳名稱:水餃仁
地 址:高雄市三民區吉林街141號
電 話:?
營業時間:?
價位範圍:30+
鄰近站:捷運後驛站
google地圖:

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酸辣湯 20元

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 湯並不濃稠,芡粉勾的較少,流動性不錯。


近拍

  • 這家的湯對我來說是不夠酸的,比較大眾口味。
  • 所以我拿起了白醋,是的這邊只有白醋(囧)加了下去。
  • 至於辣,我喜歡的是用白胡椒添加,到入口稍微吞下稍微會有嗆涼感的程度;這家完全沒有。
  • 連白胡椒的感覺都普普通通。


水餃 1粒3元

  • 圖中為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 這樣大約是45粒。
  • 一開始還送錯,只送一盤就說45粒。害我們兩個大男人窘了一下。
  • 你可以看見水餃個頭比較扁塌,不甚大。


斷面

  • 水餃內主要是豬肉和韭黃。
  • 水餃皮薄餡量普通,比較精緻的本省風味。
  • 今次吃到煮得比較透爛,不確定平常是否都如此?



總結一下:

  1. 價錢不貴。
  2. 能在吉林夜市生存許久,必有他的一套。
  3. 生意很好,門口不好停車。
  4. 喜歡偏軟爛口感的朋友可以嘗試看看。



Overall,我給這家的評價是:
Above Average
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湘記 牛肉麵店

良友 水餃王 三多商圈

施家川味牛肉麵

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