[已歇業]良友 水餃王 三多商圈

一個偶然的機會，我彎進了這個小巷。





造訪時間：2011/8月
餐廳名稱：良友 水餃王
地 址：高雄市苓雅區永樂街180號旁
電 話：-
營業時間：18～？
價位範圍：30+
鄰近站：捷運三多商圈站
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▲滷味

• 滷味很簡單，樣式不多。
• 豆乾海帶豬頭皮滷蛋鴨翅膀。

▲外帶水餃 3.5元一粒

• 前方是醬料包，油漬辣椒包比較特別。

▲水餃 近拍

• 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 你可以發現這家的水餃個頭偏小。

▲斷面

• 主要是韭黃的味道。皮軟偏爛，外帶容易會黏在一起。
• 除了韭黃味之外，就是略鹹的醬油風味。
• 不過不是很確定我們是不是吃到壞掉的水餃，略帶點酸味。
• 經過嘗試，不是內餡發酸，而是麵皮。＠＠"?

▲豬頭皮 20元（份）

• 我想這家的滷味是值得推薦的。
• 豬肉口感猶存不會老硬，味道卻已經滷進去了。
• 比較可惜的是沒有常見的中藥香氣，屬於比較簡約的鹹香路線。

總結一下：

1. 價錢平實。
2. 位置在小巷裡，稍微不好找。
3. 水餃現煮，需要久一點時間。
4. 品質沒有很穩定，之前餃子麵皮不會酸。
5. 餃子偏小，肚子餓的請點多一點。

Overall，我給這家的評價是：
Above Average
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