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星期五, 8月 20, 2010

小林 特製雞肉飯





造訪時間:2010/8月
地 址:高雄市苓雅區六合路47號
電 話:(07) 2247934
營業時間:9:30~14 // 16:30~20 (農曆初三、十七、十八公休)
價位範圍(每人):25+
鄰近捷運站:文化中心
咕狗街景:

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雞肉飯 小 25元

  • 背景為5公分鏡頭蓋,小碗男生肯定吃不飽。

  • 「看起來」似乎是走清淡路線;實際上…


特製調味

  • 看似清淡,實則濃郁。

  • 雞肉新鮮柔軟卻不失嚼勁,最重要的是沒有什麼腥味。

  • 中間是特製的香料,除了超級香之外,沒有酸甜苦辣,連鹹味都非常非常弱。



剖面圖?

  • 你可以發現,乾淨的表層只是假象。鹹鮮的肉汁早就悄悄沉入碗底了。



特製辣椒醬油

  • 小林雞肉飯味道已經挺重的,如果你還欲求不滿,
    可以試著加點特製辣椒醬油。
    我試嚐之後覺得醬油其實沒啥辣度,你要提起勇氣
    直接嗑辣椒才會噴火。



魚肚丸湯 50元

  • 非常推薦點來吃,因為沒在別的地方看過它。



近拍

  • 這時候還看不出有什麼玄機,頂多就是形狀比較接近錐形。



斷面

  • 咬一口,就能看到魚肚魚肉的部份囉。
  • 雖然是加工製品,魚肉卻沒有老掉,蠻厲害的。



斷面2

  • 只看魚肉不過癮,既然叫做魚肚丸,那就一定有滑嫩爆漿的魚肚啦!
  • 沒腥味、沒刺,可以安心食用。



  • 雖然魚肚丸沒有魚刺;不過雞肉飯的雞骨可能就還有檢視的空間在。
  • 雞肉飯味道比較重,喜歡單純油香、鹹香的朋友不要錯過啦!但是…
  • 記得別點小碗,一定不夠吃。
Overall,我給這家的評價是:
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