鹽埕街尤媽媽肉圓（丸）

這家就在三山國王廟旁邊，沒有上網還不知道是四十年老店。





造訪時間：2011/3月
餐廳名稱：鹽埕街尤媽媽肉圓
地 址：高雄市鹽埕區鹽埕街57號
電 話：07-531-4668
營業時間：10：30～19
價位範圍(每人)：15+
鄰近站：捷運鹽埕埔站
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▲MENU

• 這是MENU，不是拍妹。
• 這天，我們沒有見到老者，而是年輕人顧店。

▲肉丸 一粒15元

• 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。

▲開腸剖肚

▲斷面

• 這種東西，真的是很主觀的。友人喜歡；但是花爸我嫌他邊緣的皮，過度極端的厚，導致有點像飛碟狀。
• 大口咬下，都是皮的感覺不見得大家都愛。

▲碗粿 30元

• 單價合理，但是不算低。
• 醬料主要是淡淡焦香，不濃郁，更沒有強烈蒜味壓底。

▲斷面

• 我很喜歡這碗粿，味道不會過於濃郁死鹹蒜氣沖天。
• 只是，送上來的時候熱度不是很足夠。可能還有改善的空間。

▲燒賣 一粒10元

• 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 左方沾醬是北部少見的蕃茄醬。口感跟市售的不同。

▲近拍

• 其實，我很愛吃燒賣。只是常常想不透為什麼皮比餃子薄，肉餡也未必更多，竟然賣得貴上許多？

▲斷面

• 味道微甜帶鹹，很溫和。
• 外皮不會因為脫水而死硬。整體呈現雖然不突出，但也不會難吃。

▲餛飩湯 25元

• 花爸我推薦點來喝。
• 皮薄而軟嫩，非常好！

▲貢丸湯 20元

• 味道上，中規中矩一般尋常滋味。
• 比較特別之處是，貢丸上方十字開口不是下湯煮之前劃開的口子；而是主好之後，用湯匙硬是畫出來的兩道。

總結一下：

1. 整體單價不算太高，部份讓我覺得很超值（餛飩湯
2. 我不會推薦你大老遠跑來吃；不過路過想吃倒是可以停下品嚐。

Overall，我給這家的評價是：
Above Average

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