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星期五, 12月 03, 2010

定食8 高雄成功店


之前北返省親之際吃過大坪林店,沒想到這家也悄悄攻佔高雄了。








造訪時間:2010/12月
餐廳名稱:定食8 高雄成功店
地 址:高雄市前鎮區中華五路1111號
電 話:07-536-7983
營業時間:11~21;30
價位範圍(每人):200
鄰近捷運站:捷運獅甲(勞工公園)站
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照燒雞腿定食 200元



沙拉

  • 據Sabina說法,玉米味道怪怪的。



和風四季豆
  • 和風醬多了點,原味被壓過不少。不過正因如此,不太吃蔬菜的花爸我才能吃一些。



高麗菜絲、海帶芽
  • 這兩品是在吧台自取,無限量供應。
  • 高麗菜絲停留在能吃,粗細不一的等級。



蒸蛋
  • 很細緻,細緻到有點不像純蛋。Anyway,就是一般市售量販的那種成品加熱。



黑糖奶酪
  • 會附一包黏稠到不像話的詭異黑糖給你搭配食用。甜度頗高,請酌量使用。
  • 奶酪本身倒是沒啥風味。



照燒雞腿定食
  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。



照燒雞腿 近拍
  • 除了點綴上一些甜薑及一朵綠花椰菜之外,這碗就只剩下照燒雞腿與白飯。白飯可以至吧台無限取用。建議淋上一點甜鹹滋味的拌飯汁。
  • 回到雞腿肉上,雞腿肉有點過於緊實。照燒醬汁味道自然就是照燒得甜口鹹香風味。



起士豬排定食
  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。



斷面
  • 豬排麵衣用的是麵包粉,比較酥脆;但相對會吃點油。麵衣基本上有扒附在豬排上,不會各演各的戲。
  • 豬排肉稍微軔了些,不過還在可以接受的範圍。



MENU
  • 總結一下:
  1. 200圓的單價,以簡餐來說算中等價位。但是如果以套餐來看,就有那麼一點競爭力了。
  2. 雖然各項都未達推薦的等級;卻也都有一定的品質。以連鎖店來說,尚屬可靠穩定。


Overall,我和Sabina給這家的評價是:
Above Average
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