[已搬遷] 然亭町 日式丼飯專門 老闆像陳漢典

營業時間：AM11:00至賣完／PM17:00至賣完
電話：0929-630577／0980-615205
地址：高雄市苓雅區苓雅二路51號

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晚上逛完一德夜市（勞工公園夜市），從懶喵兒那邊得到這家店的訊息。




用料不賴，技術扎實，環境也相當乾淨。




這家店幾乎沒有任何單品超過一百元，有沒有這麼便宜!?




這是唯一超過百元的，不過是雙人份。而且晚上八點半之後加飯還免錢，太誇張了。因為…




他人丼

本來飯量就不少了，一般女生應該吃不完。
他人丼裡頭是牛肉。





咖哩醬佐炸豬排

懶喵兒有特別提到這裡的咖哩是日本「金澤」口味。

這點我比較沒研究；當看到金澤的瞬間，我想到的是加賀百萬石、前田利家、本願寺、降雨量日本第一這些東西。果然術業有專攻，隔行如隔山。



麵衣用的是麵包粉，會稍為變成稍硬的「保護殼」，比較團結一些（不是厚）。
妙的是，裡面的豬排，非常地軟嫩多汁。

終於吃到完整炸豬排不會讓我感到在練習下顎咬合力。（勝博殿的是作弊多層次）
圖中，白色部份是保留豬肉些許肥肉部份。
一般來說，外殼炸得硬時，裡面豬排應該乾到會慘不忍睹；這家不會，還維持軟Q軟Q。懶喵跟我說：「這就是功力」

我覺得很特別的是，咖哩醬本身有放豬肉下去熬煮提味；

不是一般把佛蒙特剪開扔下去這麼簡單。




白醬佐蝦排

白醬很香濃。蝦子本身也不差，算新鮮，味道也足。
只是這部份有小缺點：「白醬分開放會比較好」
理由在於

1.可能會讓白醬底下的麵衣溼軟掉；

2.有些人不喜歡這麼大量的白醬在蝦身上，maybe只是想提味淺嚐。





吃完結帳，老闆阿然（真巧我也有個然字）同我說：
「有沒有什麼建議」、「吃得習慣嗎」、「您的建議可以讓我進步」

真的是感覺的到誠意的一家小店。

這種店，最是讓我擔心：

我擔心下次來生意太好吃不到怎麼辦？萬一生意太好忙不過來導致服務品質下降怎麼辦？XD

以上這些食物，全部加起來竟然不用200元。

不管你用

好吃程度、c/p值，抑或是乾淨程度，然亭町絕對都表現的不賴。


這家點有兩點很不可思議：
1.老闆長得像陳漢典（延伸閱讀裡面聯合報有介紹影片）
2.裡面有個娃娃玩偶，旁邊寫著「八重姬」；但是卻拿著有「武田」家紋的戰國武將帽子…怎麼會這樣？



延伸閱讀：
懶喵兒滴窩-然亭町-日式丼飯專門
聯合報-然亭町賣丼飯 老闆像藝人
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