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星期一, 10月 24, 2011

香江牛排 吉林夜市


吉林夜市這邊有很多吃的。聽說這家很有名!
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。



造訪時間:2011/10月
餐廳名稱:香江牛排
地 址: 高雄市三民區吉林街140號
電 話: 07-322-6429
營業時間:?
價位範圍:50+
鄰近站: 捷運: 高雄車站
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濃湯、紅茶

  • 這家採先結帳的方式消費。
  • 旋即由店員端上濃湯和紅茶。
  • 濃湯並沒有什麼特別之處,味道中庸,奶粉味十足,勾芡當然也是下得很猛。
  • 紅茶死甜,倒也挺開胃的。(咦)


雞排 斷面

  • 我們點的是110圓的「綜合排」
  • 其中包含了雞、魚、豬。
  • 這是雞排斷面。皮酥脆焦香,肉質還可以,纖維口感明顯。火侯控制得宜,不會過老。


魚排 斷面

  • 應該是鮭魚肉片。
  • 肉質硬,有點老,味道偏濃,無腥味。


豬排 斷面

  • 原則上豬肉要全熟食用。所以口感上一定會硬一些。
  • 這家豬排本身沒有太多醃製的味道;咀嚼起來比較單調且累。


綜合排 110元

  • 你可以發現這鐵板麵的量相當大。


MENU
總結一下:

  1. 這是家老店,生意很好。價錢不會太高,110元能吃到這樣的綜合排其實我很開心了。
  2. 鐵板麵給的大方,適合吃粗飽。
  3. 可惜沒吃到牛肉;不過雞排目前看來是個不錯的好選擇。
  4. 以夜市牛排的角度評價,是相當值得推薦的店家。

Overall,我給這家的評價是:
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