這裡是小地方,沒有商業置入廣告,連跑馬廣告都沒有
這裡有我女兒《花花》、 寵物、 食物、 還有攝影記錄

你可以在以下網址聯絡、發問或留言給我http://www.facebook.com/3Flowers
sleeper0405@gmail.com

星期五, 7月 01, 2011

牛董牛肉店


是這樣的,寫個幾百篇食記還要能瘦下來就需要球友。這家就是球友推薦帶我去吃的店。





造訪時間:2011/6月
餐廳名稱:牛董牛肉店
地 址:高雄市苓雅區福德三路163-3號
電 話:?
營業時間:11~19:30
價位範圍:50+
鄰近站:捷運五塊厝站
google地圖:

檢視較大的地圖

涼拌牛肚 50元

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。


近拍

  • 光看圖猜得出來這是什麼只能說閣下眼力出眾。(拇指)
  • 這牛肚不會太軔,口感不錯。沒有太重的腥味。
  • 看到上面醃漬的東西就可以想見味道了。他帶點酸,可是不是很強烈直接的酸。
  • 微酸甜搭配牛肚也不會覺得突兀。


牛肉湯 小 50元

  • 這是球友極力推薦,說很類似台南的風味。


沾醬

  • 底是很常見的豆油。搭上薑末。


牛肉近拍

  • 牛肉只是略為涮過就送上來。吃得到鮮甜,不過肉質口感還是略為軔了點,可能是部位的問題。


牛肉燴飯 小 60元

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 米飯不會過於乾燥或者溼潤,很適合拿來作為燴飯。
  • 芡汁不甚鹹,流動性也還不錯。相對沒有什麼快炒必然的蒜味。


滷牛筋 50元

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 後方是給滷牛筋專用的醬料。醬油加上一點點的辣椒末。


牛筋 近拍

  • 牛筋口感滑嫩不死硬,相當討喜。味道比較清淡些。



總結一下:

  1. 雖然位置不怎麼起眼,雖然已過了中午一點,依然陸陸續續有人來吃,生意不錯。
  2. 用的是台灣牛肉。
  3. 味道上比較原味。今天所有菜色除了牛肉湯的湯味道稍微重了點,其他相較之下都算負擔不大。
  4. 單價中等,可以接受。

Overall,我給這家的評價是:
Recommended (JUST)


延伸閱讀:

牛伯 牛肉麵 [苓雅區]

原鄉 牛肉拉麵

西蜀.榮昌 川味牛肉麵店

劉易記 牛肉刀削麵

大爺 現宰牛肉涮涮鍋

1 則留言:

  1. 牛肉湯應該是屏東風味,台南作法沒有加九層塔

    回覆刪除

感謝你的留言。不論是:正面、負面、建議都非常好。
為了保護你留言的隱私,以及避免垃圾訊息,留言會經過審核後才公開。
若要私秘留言,請特別註明。

翻舊帳來這