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星期三, 1月 12, 2011

復興三路 陽春麵


我和Sabina暱稱這家為老麵店。姊妹搬走(現已收攤)之後,老麵店生意就一直長紅。







造訪時間:2010/12月
餐廳名稱:陽春麵
地 址:高雄市前鎮區復興三路、台鋁十四巷口
電 話:-
營業時間:11~20
價位範圍(每人):35+
鄰近捷運站:捷運獅甲站
Google地圖:

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排骨酥湯 35元

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 你可以發現,份量比較少一點。


內容物

  • 排骨部份,口感上我認為柴了點,蒸煮過久之故。
  • 湯色混濁,還帶點排骨酥的小碎骨。冬瓜沒有入味到令人感動的程度。
  • 味道上,胡椒味沒有很重,而是帶點淡淡的焦香。


小菜 55元

  • 含:皮蛋、豆皮、豬腳筋
  • 花爸我特別推薦這家佐小菜用的豆瓣醬。和店內桌上的不太一樣,比較不死鹹且香。


近拍

  • 花爸我特別推薦這家的豆皮以及豬腳筋。


大乾麵

  • 價錢我忘記了Orz
  • 原始樣貌會附上豆芽菜等配料。比較糟糕的是,我明明點的是大麻醬麵啊…
  • 這家的麻醬麵濃香鹹,偶爾總是想來上一碗。




  • 肉燥末不會帶著濃濃的膠質,比較沒有油感。
  • 上方的辣油其實不會很辣,即便是粒亦然。但是香氣十足。



總結一下:

  1. 這家味道不會好到令人特別想吃,但是經過附近正巧肚子餓的時候,可以考慮食用。
  2. 單價不高,適合一般人縮衣節食之用。
  3. 如果你喜歡豬腳筋、豆皮,別錯過了。

Overall,我給這家
Above Average
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