這裡是小地方,沒有商業置入廣告,連跑馬廣告都沒有
這裡有我女兒《花花》、 寵物、 食物、 還有攝影記錄

你可以在以下網址聯絡、發問或留言給我http://www.facebook.com/3Flowers
sleeper0405@gmail.com

星期日, 12月 26, 2010

老韓家韓味廚房


上圖為部隊火鍋。貪吃的我,又和兩位女性友人到處亂吃了。這次吃的是也頗有名氣的老韓家。







造訪時間:2010/12月
餐廳名稱:老韓家韓味廚房
地 址:高雄市鹽埕區七賢三路65-1號
電 話:07-521-4980
營業時間:11 14:30 ; 17~ 22
價位範圍(每人):120+
鄰近捷運站:捷運鹽埕埔站
Google地圖:

檢視較大的地圖



999 超值闔家團圓餐

  • 我想吃拌飯、煎餅、JOYCE想吃部隊鍋,Sabina想吃銅盤烤肉…
  • 那就點這個一次滿足所有希望吧!


四小菜



四小菜.馬鈴薯

  • 不會辣,馬鈴薯已有鹹味滲透其中。


四小菜.豆乾

  • 唯獨我特喜這小菜。味道濃厚,軟硬度適中,很適合下飯。


四小菜.泡菜

  • 噢!賊個泡菜夠辣夠嗆,發酵味道也不會瓦斯過頭,別錯過啦!
  • 這邊的小菜都可以續,而且不是只有這四種。端上桌採亂數隨機,其實補小菜的時候,也有機率補到「第五種」。


韓式炒冬粉

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。


近拍

  • 冬粉有點Q度,但是已經熟透了,還是偏軟些,軟而不爛的那種。
  • 味道上,其實完全沒特色。很像小時候回到家找不到東西吃,打開櫥櫃自己找冬粉來炒的感覺。


烤肉

  • 這是豬肉,一送上來的時候就已經放在上面。


松阪豬肉近拍

  • 顏色粉嫩、油花分佈均勻。


成品

  • 吃起來並非入口即化,有些嚼勁。整體來說軟硬度均勻,也不會有惱人柴口的問題。
  • 豬肉本身比較沒有味道,可以搭配附上的沾醬。


沾醬一

  • 就是辣豆瓣醬。


沾醬二

  • 這個比較少見:麻油佐上黑胡椒以及看不見的鹽。


霜降牛

  • 左方附的是杏鮑菇片、洋蔥串。


牛肉近拍

  • 不論豬肉、牛肉,厚度大約都接近一公分。吃起來剛剛好,不至於難咬。
  • 牛肉烤法就和一般一樣,不用急著翻面,由於厚度夠的關係,你可以從側面觀察生熟度狀況。


海鮮煎餅

  • 當然不只這樣一片囉;是一整盤。


斷面

  • 相較於其他韓式料理山頭,老韓家的煎餅算是平庸較沒特色。


石鍋拌飯

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。


近拍

  • 配菜應有盡有,石鍋溫度也夠,會有鍋巴。


分食

  • 拌好之後大概是長這個樣子。還是放在石鍋裡比較上相。XD


部隊鍋

  • 噢~每次都想點這個,但總礙於兩人世界部隊鍋恐怕份量太大而作罷。
  • 終於,這次出現救星Joyce了。


近拍

  • 部隊鍋,就是有什麼放什麼。所以你看到泡麵一點也不奇怪;看到上面有兩片起士也不意外;至於德式香腸、培根、豬肉片、豆瓣醬…你應該已經見怪不怪了。XD


近拍2

  • 培根下方,是一種豆類。在場三人都給予好評。


不意外的起士泡麵

  • 一開始我抱著懷疑的態度。沒想到起士化開之後,和泡麵竟是如此的搭。


湯色

  • 培根、豬肉以及湯。你可以看見湯色就是豆瓣加上泡菜之後的必然結果。
  • 味道上,從上面有什麼加什麼來判斷,肯定是鹹的。有點像不辣的泡菜鍋,但是偏鹹甜。
  • 很下飯…




單點MENU

單點MENU 2



  • 總結一下:


  1. 這家套餐真的是很華麗繽紛C/P值高。
  2. 單點價錢不算低,大致上都要120起。
  3. 店家說是4~6人份,要信。部隊鍋最後幾乎都只有我在吃,還吃不完,索性打包。
  4. 味道上,我喜歡烤肉(非銅盤)、小菜(一致推薦)、以及部隊鍋;粉絲我們「都」不推薦。

Overall,我給這家的評價是:
Recommended (JUST)
延伸閱讀:

韓之味 正宗韓國料理

李氏朝鮮館

小韓國

春川 韓國養生御膳

首爾韓國食堂、 壽山保齡球館
本站未加入置入性行銷

2 則留言:

  1. 雖然台韓2國有些摩擦
    但感覺韓劇偶像推波助瀾下 韓國料理店倒是多了不少

    最近在01看到有篇 在住家附近五甲地區的韓國料理
    老闆娘也是韓國人 料理價位驚訝的只有70~80 而已
    吃過了不錯 很超值 煎餅沾醬很好吃 老闆娘也很有禮貌
    不夠的沾醬或是味道告訴他都會幫你在添加

    轉貼自01 的文章 春香
    http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=205&t=1928181&p=1#24814927

    回覆刪除

感謝你的留言。不論是:正面、負面、建議都非常好。
為了保護你留言的隱私,以及避免垃圾訊息,留言會經過審核後才公開。
若要私秘留言,請特別註明。

翻舊帳來這