千町 日式涮涮鍋

又是一次聚餐。




造訪時間：2010/10月
餐廳名稱：千町 日式涮涮鍋
地 址：高雄市苓雅區同慶路132號
電 話：07-229-1158
營業時間：11～14 // 17～22
價位範圍(每人)：200+
鄰近捷運站：捷運文化中心站
咕狗街景：

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▲沾料

• 花爸我已經到了怕死的年紀，所以我的沾料很簡單：醬油、醋、辣椒、蔥、蒜末。
• 已經不敢再沾沙茶了。

▲雞蛋

• 每鍋都有附一顆雞蛋，沒啥特別，不過也算新鮮。

▲菜盤

• 左方為直徑5公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 你可以發現份量不算少，而且裡面除了三粒丸子及蒟蒻之外，沒有別的再製品。五色蔬菜到齊，相當有健康概念。
• 豌豆入菜盤也是我第一次見到。

▲各式丸子

• 這三粒沒有好吃到會飄起來的程度；但是相較於冷凍再製品來說，他的新鮮度、口感都比較好一些。
• 但是要注意，這三粒熟得都很快，一不小心就會過老。

▲澎湖生海苔鍋 250元

• 綠色的海苔加上刎仔魚，味道頗好。這就是我的晚餐。

▲牛肉盤

• 牛肉一共八片，以平價涮涮鍋來看，油花分佈的已屬不差。

▲牛肉近拍

• 這是涮十秒之後接近全熟的樣子。涮成這樣，其實就有點可惜了；建議還有點略帶桃紅色之際就可以撈起來。
• 這家牛肉夠新鮮，不錯吃。

▲鴨血 50元

• 這是另外單點的，份量價錢衡量起來不錯。
• 口感滑嫩，有入味。但是，這個味道其實很平淡。

▲高麗菜

• 這家高麗菜會稍微幫你裁切。有些人，例如花爸我，就很喜歡把高麗菜剝碎來吃。

▲火鍋

• 這是剛下鍋時候的樣子。其實我只是想拍給Sabina看我有乖乖吃菜。XD
• 回到正題，為什麼說這家的料不錯呢？其中一個原因是當我吃完之後，浮渣相當少，和這張的清澈度不會相差太遠。別忘了這可是有煮一顆蛋的情況之下。

▲粉絲

• 這就是我的粉絲，不是FB的粉絲。（冷）
• 這家粉絲有先泡過水了。如果你同我一樣愛吃QQ口感，鍋燙入鍋差不多30秒就可以起鍋。

▲飲料

• 乍看之下，它是水。實際上他是檸檬片加上梅子的冰水。味道調製的不錯。
• 吃完還有甜點：一碗綠豆薏仁。由於實在太普通，我就沒拍了。

▲Menu

• 總結一下：

1. 價錢以涮涮鍋來說是偏高價位了。
2. 食材品質有水準。
3. 身為一個專業的胖子，沒有冰淇淋，讓我好失望。
4. 以C/P值來看，值得推薦。

Overall，我給這家的評價是：
Recommended （JUST）


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