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星期四, 10月 16, 2014

三味巧 台灣小吃 富民店


腿庫飯 85元
國慶那天,朋友為了買鄧園雞腿飯車禍導致小腿粉碎性骨折。(順便徵求10/10 13點輔仁、建民路口行車紀錄
出院這天,她們說要買豬腳麵線,指派我去這家外帶。
本篇另外亂入奇異果派與網購pizza。



造訪時間:2014/10月15日
餐廳名稱:三味巧 台灣小吃
地 址:高雄市左營區富民路295號
電 話:07-366-3078
營業時間:11~22
價位範圍:30+
鄰近站、大眾運輸:捷運巨蛋站
google地圖:



豬腳麵 75元
可以選中段,但是要加5元。
晚上七點,中段已經沒了。麵另外包,不在圖中。



the 腿庫~~腿庫~~ the 腿庫~~腿庫~~



還是回到腿庫飯。
腿庫的豬皮收乾,完全黏牙狀,內裡仍然保持適口柔軟。
風味上是簡單醬香,咬下之後可以體會到濃厚豬肉脂肪香氣。



竹筍燉煮到纖維感不重;高麗菜沒有特別挑除厚莖。兩者相同的都是有鹽滷的風味。反而滷豆腐沒有想像中的重鹹。
比較遺憾的是,我吃到的這盒,米飯偏乾硬。雖然不是長米,咀嚼起來卻很像。



腿庫瘦肉部位,纖維化明顯。口感上未至冷凍肉粽那種柴感。



整盒吃完,底部油油亮亮,嘴唇像塗了護唇膏。
基本上吃腿庫就要覺悟,挑剔腿庫很油才是件奇怪的事。
若用養生減肥的角度,其實可怕得不是油或者脂肪;真正可怕的是糖(水果、澱粉)。
有興趣可以看看坊間低脂冰淇淋的熱量,甚至還比全脂的高。



事情還沒結束,還有一碗湯。
吃起來像是鱈魚丸。



▲MENU
三味巧的部份結束了,但是探病還沒告一段落。



其實我本來只是要拿這派過去與大家分享的



怕病人營養不良,底部是滿滿的卡士達。



不小心也被別人回報幾粒前鎮的楊記。


Quiche Pizza 蛋餅比薩 十吋 260元
這不是第一次探病。上一次我帶了這個只能在網路上訂購的pizza過去
http://www.opizza.us/#Menu_0

餅皮相當優秀,雖然不是薄皮脆皮,吃起來卻完全沒有負擔。
主要是奶蛋鹹香,風味上與坊間多數pizza重口味滿滿鹹起士不太一樣。
這輩子第一次在病房以及病人家寫食記 XDDD


總結一下:

  1. 腿庫飯,會油。怕油者不適合。
  2. 85元單價不能說低,但是衡量內容物以及在富民商圈,C/P值已經不差。
  3. 腿庫飯口感做到不膩,配菜水平比預期中好些。
  4. 在附近的話可以一吃;不需要大老遠跑去朝聖。



Overall,我給這餐的評價:
Recommended (JUST)


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