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星期日, 6月 15, 2014

NANA LADY 比利時列日鬆餅


我滿喜歡這家店的。
2月,和湊巧也叫做Nana的ex-girlfriend來這家;5月多又來了一次。
兩次合為一篇,紀念一下。



造訪時間:2014/5月5日
餐廳名稱:NANA LADY 比利時列日鬆餅
地 址:高雄市左營區裕誠路209號
電 話:07-550-8117
營業時間:12~22
價位範圍:低消100元
鄰近站、大眾運輸:自由二路
google地圖:




繽紛雙人套餐 359元
選一種茶(壺),四種Haagen-Dazs的冰淇淋。



中間那層是卡士達醬。


斷面
卡士達醬不會太軟,切起來不會髒兮兮的。
這張的左下方,你可以看到經過餐具拉扯切割之後,比利時烈日鬆餅斷面的層次感。

草莓沒有非常甜,實際上也不用太甜。品質好,有香氣就已經足夠,過則太膩。


Haagen-Dazs+鬆餅
店內有六種Haagen-Dazs冰淇淋,選四種。
雙人套餐的鬆餅數量多,所以個頭較小,冰淇淋也會小一點。
六種口味菜單上有,這邊就不贅述了。



概念雖然很簡單,也沒什麼複雜擺盤;但兩種食物就是能協調的搭配。




這款是我最愛的。不過如果檸檬片上的糖能用噴燈炙烤過會更完美(太難做)。
底下的奶油可以緩和你對於檸檬的一切不適應,降低苦、酸程度。也讓整體口感不會流於鬆餅的硬,檸檬的纖維。


桃子香蘋茶
這,要泡很久,不然沒什麼味道。
適合解膩,單飲可能就再考慮一下吧。



正常單點的鬆餅,個頭就大了很多,也有一些裝飾。


香蕉派對 135元
該怎麼說呢,135元單價對大學生等族群是有負擔的,這份量也不是頂大;
但是許多咖啡店的鬆餅動輒170~200+還要搭低消飲料,除了少數有德店家外,往往只是切切非嚴選非當季水果擺上。

用這角度來看,這個香蕉派對價位、品質(也就是性價比)是相當不錯得。
上面那球一樣是Haagen-Dazs冰淇淋。


水果珠寶盒 135元
我很喜歡這款,尤其搭上桑果雪酪口味的冰淇淋真是一絕。
桑果雪酪的風味是甜底,但是最明顯的味道是酸。第一口大概就會讓你的口水增生,準備好更大的胃。

但是這盤也不是沒有缺點。
比利時鬆餅、烈日鬆餅很像,但是稍微有點不一樣。比利時鬆餅和坊間咖啡店那種雞蛋糕香氣的鬆餅有顯著的不同,因為它(比利時)加入了酵母

聞起來微微臭臭的,咀嚼時的甜感也不明顯,有些店家的鹹感甚至超過甜。這種反而能吃很多,又保留了較多的麵香。於是在上面放上各式食材就成了理所當然的吃法。

烈日鬆餅是在比利時鬆餅的基礎上,裹上一些糖衣,讓表面硬化,增添一些口感。
這家在臉書介紹有提到用珍珠糖,MENU上卻沒有大書特書,挺讓人意外。

缺點在於,不論是哪種鬆餅,都很怕餡料浸潤了鬆餅。軟啪啪的鬆餅與半嘔吐物往往只是一線之隔。
所以吃得時候要快一點,店家選用的水果也不能是放久會出水的。這邊浸潤鬆餅的主因其實不是水果,而是冰淇淋與奶油。
會最大程度浪費了烈日鬆餅的特色。


▲MENU


▲MENU2



OH 給你我的心 能否請你別遺棄
一句愛你愛你愛你愛你 能否再也不分離


總結一下:

  1. 店內乾淨明亮,但座位有限。靠近店門口的位置適合拍照。
  2. 鬆餅口感好,用Haagen-Dazs是很聰明的選擇。其餘水果之類的多半只是點綴。
  3. 性價比良好。
  4. 飲料方面,相對很薄弱。尤其是咖啡類。
  5. 我唯一能挑剔的是,只有鬆餅具有店家獨特性,其他都是現成擺上去。這種店最重要的就是性價比,這裡很合理。


Overall,我給這餐的評價:
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