北澤 壽喜燒專門店 高雄遠百

很久之前，我那遠在北部的表姐曾經提過北澤很好吃。
某日，單身的我終於找到食伴可以來這種歧視單身單人進入的地方，繼續寫我的食記。



造訪時間：2011/11月
餐廳名稱：北澤 高雄遠百俱樂部
地 址： 高雄市苓雅區三多四路21號12樓
電 話： 07-338-0033
營業時間：-
價位範圍：平日午餐 329+10％、假日、晚餐 399+10％
鄰近站：捷運三多商圈站
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▲菜盤

• 和銀湯匙類似，會有配菜推車。攔下他，然後就不用我多介紹了。

▲前菜：辛口章魚沙拉

• 前菜是三選一。

▲前菜：海皇芙蓉沙拉

• 也是三選一的菜色。
• 帶點酸甜，還算不錯。

▲

• 旁邊有個器具，其實我們有點搞不懂是幹麻的。
• 可能是用來過濾蛋白用的杓子吧？

▲年糕

• 其實我不太喜歡吃年糕；我愛吃的是「鹹甜粄」；不過那是煎的，而且應該只有客家庄才找得到。
• 這年糕造型實在太有才又可愛。所以一時口快，和服務生要了幾顆。

▲美國安格斯無骨牛小排

• 肉品總共有四種可以選。三牛一豬。

▲

• 這肉比較沒那麼油。吃起來還不錯，新鮮不會有太重的牛味。
• 可是安格斯牛肉本來應該有的特殊味道，也不是很明顯，讓我楞了一下。

▲紐西蘭低脂牛肉

• 非常瘦。其實如果你很擔心組合肉，就選這種吧！
• 因為他沒什麼空間用上接著劑。只是口感上相對就會比較柴。即便你很努力控制涮到玫瑰色就撈起亦然。

▲梅花豬肉

• 肥、嫩，口感十足。壽喜燒沒有在喝湯的，所以其實你不用太擔心煮了肥肉就不能喝湯。

▲美國胭脂牛肉

• 簡單說，就是肥牛肉。

▲繽紛聖代霜淇淋

• 甜點也是三選一。
• 這甜點，其實很粗糙，算是北澤比較大的敗筆。
• 送上一隻明治雪糕，肯定質感會好很多。

▲抹茶刨冰霜淇淋

• 霜淇淋的奶粉味以及化學香味皆重。

▲加點單

▲MENU
總結一下：

1. 以在高雄的壽喜燒吃到飽來說，北澤的肉品品項、配菜推車都算是不錯的佼佼者。
2. 前菜、甜點反而有種在扯後腿的感覺。
3. 單價加上服務費之後其實不低；不過如果是約會或者逛街聚餐來到大遠百，是一個可以優先考慮的餐廳。

Overall，我給這家的評價是：
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