AROMA 咖啡．香氣現場

高雄有三家叫做AROMA的咖啡店，通常大家指的是這家，不要跑錯店囉！
圖為樓上環境。



造訪時間：2011/10月
餐廳名稱：AROMA 咖啡．香氣現場
地 址： 高雄市前金區長生街25號
電 話： 07-241-0307
營業時間：10:00~6:00 星期四公休
價位範圍：90+ 低消為一杯飲料
鄰近站： 捷運： 捷運中央公園站
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▲蛋糕

• 一家咖啡店，當然會有甜點來搭配。如果我沒記錯，這蛋糕是40元。

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• 起士的味道，加上冰淇淋的口感。點了不會讓人感到後悔。
• 另，老闆娘表示，甜點都是自家烘焙。

▲蜂蜜肉桂咖啡 冰 140元

• 看起來十分討喜。多層如雞尾酒。
• 據說高雄有幾家咖啡館都有這飲料，一時蔚為風行。

▲水瓶

• 這家的水，裝在梅酒的瓶子裡，看起來很可愛。
• 題外話，這隻如果要喝，最好是加點水或者冰塊，不然相當甜。

▲單品咖啡

• 這是今天我喝的單品咖啡。
• 老闆娘很專業的拿來各式咖啡豆介紹讓我挑選喜歡的風味。

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• 接著回到吧台手沖。
• 這家咖啡豆也是自家烘焙，難得來這種店，我就會想喝單品咖啡而不是那些被糖、奶掩蓋過去的飲料。

▲140元

• 和別家比較不同的是，在一片華麗講究風潮下採用樸實無華的杯具。
• 對於點單品咖啡的人來說，風味趣味才是著眼重點。這杯咖啡是柔和到平淡的中性風味。甘甜且厚實。

▲思康

• 左邊為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 如果我沒記錯，一樣也是40元。

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• 加入了酒漬蔓越莓。

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• 使用發泡奶油。

▲斷面

• 聽說思康正體應該是「外酥內濕軟」。
• 而這粒思康內部則比較像加熱過後又冷卻的「發糕」。
• 又或者像沒有烤透的麵團內部那般的口感。

▲另個角度

• 你可以發現他的口感應該是「外脆內乾」。我不會拿正不正統做文章，只是這思康我吃起來有些痛苦。
• 對於牙齒不好，擔心咬太大口口腔被戳傷得人，不太適合。
• 風味上，就像深焙的咖啡豆一樣，都被壓縮到只剩下最後的那股焦香味。

▲內用MENU

▲外帶MENU

• 外帶價錢是不一樣的唷！比較便宜。

總結一下：

1. 有討喜的飲品。
2. 這家專業度絕對是夠的，需要喝單品咖啡的人別錯過了。
3. 思康沒有我的愛，但是蛋糕以自家做、咖啡店的水準來看，它非常不錯。
4. 環境明亮舒適大方。
5. 店員服務上親切有禮。
6. 單品遽聞價錢從一百多到三百多都有，挑選的時候不妨詢問一下囉！

Overall，我給這家的評價是：
Recommended （JUST）
Recommended （如果帶朋友喝飲料休息聊聊的需求）
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