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星期二, 7月 06, 2010

五花馬 福德店



時間:11~14//17~21 國定例假日中午不休息
電話:07-7221188
地址:高雄市福德二路4號
街景:

檢視較大的地圖



菜單
老實說,有點小貴。最平凡無其的乾麵,要價45元,餃子5.5元「起」。



小米粥
所以
小米粥及豆漿,這兩種可以店內免費無限食用的東西就要多吃一點。:D



鍋貼
一個要價「6」元,嚇到了吧?



鍋貼.斷面
比較可惜的是,內餡平凡無奇。連個蔥花都看不到。



鍋貼.近拍
我想這兒鍋貼最大優點就是皮夠脆。你看,活像一艘航空母艦的飛行甲板。



招牌涼麵 45元
它一點也不涼(良),送上來麵是熱的。

不知道算不算給付瑕疵(讀書讀到瘋了)。



招牌涼麵.近拍



招牌涼麵.改
攪拌完成,驚奇之旅才剛要開始。
他完全不像中華涼麵用濃濃麻醬香做底;取而代之
是一種重甜底,略帶微酸。
沒有其他更突出的味道,甚至連鹹都被壓到最低。




牛肉捲餅 80元
圖左為
直徑5公分之鏡頭蓋權充比例尺。



牛肉捲餅.斷面
餅身很脆,稍微有點油,嚼久了會有麵香甜味。
這個裡面有放蒜,吃完嘴巴會臭,請愛打啵情侶三思而後吃。



牛肉捲餅.餅屁股
從圖上可以看得出來,
牛肉是帶筋牛肉
噢,
這是一手好棋;可惜他下壞了。
牛筋可以更豐富嘴裡層次,也不至於死乾。
只是他選用的牛筋太大,就是整片的那種,實在很不好咬。


五花馬的東西總的來說不算差,不然福德店不會生意如此興隆。
只是高單價是事實;而這個品質是否對得起這個高單價,大家可以仔細思考一下。
Overall,我給這家的評價是:
Above Average


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