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星期二, 5月 04, 2010

百食不厭 無菜單 多國料理




電話:07-3344557、3307635
時間:16:30~21:30
地址:高雄市前鎮區鄭和南路398號
街景:

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這家
老闆娘對一些事情有莫名的創意與堅持。
例如店內裝潢、桌上擺飾、食材口味。
你有看過哪家店用這樣的器皿,卻又搭上醜醜不搭的塑膠袋嗎?



泡菜南瓜蘿蔔糕
看名字,我就傻了。
泡菜跟蘿蔔糕實在不是很搭

好在蘿蔔糕的蝦味很重,味道上壓的過去。
由於是店家自己做的,而非工廠大量生產的半成品,吃起來特別綿密。



蛋塔
這是今天這篇食記裡面,唯一正常的東西。Orz



一樣也是店家自己做的。比較像台式蛋塔,但是表層處理方式又很葡式。
這又是老闆娘獨特的創意 = =



黑芝麻麻糬起士鹹餅
菜名是我亂掰的,因為店裡人員多半都操濃濃香港口音,講話又快速,鬼才聽得懂。
問了兩遍,傻眼兩遍之後,我就放棄再追問下去了。



雖然名稱看起來一樣非常有創意;可是其實這道
還不錯吃



紅蘿蔔馬鈴薯燉肉湯
一樣,名字也是我取的。
這道算是裡面比較沒創意的。
只是湯頭的滋味,絕對不是你想像中那樣,他還帶了點蕃茄味。



馬鈴薯燉到軟爛,十分討喜。不過紅蘿蔔可能就還略為生了些。



主菜
紅酒醋雞腿
一隻滷雞腿、一碗蝦米飯。
佐上可怕的紅酒醋醬…
這紅酒醋醬的味道跟壞掉食物的氣味有點像。
想吃,需要一些勇氣。
至於紅酒醋,眼尖的我發現是家樂福的產品,頓時就失去拍下去的動力了。



我不需要嚴選素材;但是好歹也篩選一下…
這隻雞腿就又厚實有彈性,挑選的很好。



蝦米飯
有創意的料理實在太多了,看到這碗蝦米飯簡直如獲至寶。= =||



西瓜凍
微酸、微甜,強烈西瓜皮味的甜品。
很清爽。算是少數味道可以想像出來的餐點。Orz



西谷米
我…忘記這是什麼口味了。
人對於一些恐怖的東西,下意識都會自動掃除記憶。
我只記得,這味道並不單純。

這是一家很妙的店,她的菜色多到爆炸;只是
沒有菜單,不讓你選
這天,我們剛好碰上一堆「有創意」的餐點。

創意十足,以至於如果哪天出現哈利波特裡面「鼻涕口味」的食物我也不會意外。
這家的料理,外觀跟味道往往是搭不起來的。
例如:看起來是蘿蔔糕,吃下來竟然有泡菜跟南瓜。
有些人,例如我,就吃不習慣。

老闆娘非常的熱情,會滿場跑。
她還有個特殊的規矩,不讓單身男性單獨來吃。
(我第一時間就猜出原因了,不過之後會貼一篇這次聚餐的人像篇,那篇才會寫)


Overall,我給這家評價是
Above Average
如果能指定部份菜色,那大約是Recommended (JUST)


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5 則留言:

  1. 所以單身男性不能單獨去吃的原因是啥阿o_o?

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  2. To Rain:你想聽官方版還是裏版XD
    官方版是這樣:曾經有多位單身男子,「仰慕」老闆娘美色,每個人都佔一桌。

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  3. 生意成本考量,當然是坐滿為佳。

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  4. 感謝您的介紹,圖片拍的很棒。
    今天多點時間,多看您幾篇文章,看到這篇那老板娘的裝扮似曾相識(這是她的"特色"....用力想才記起,她之前是開在光華路與夏門街口處,當時是主打「港式養生餐」,是有菜單但常增加"自創"料理,所以菜單上改了一堆,老實說不是一般人都可適口的,再者用餐環境有點....像...比小吃店好些,不知如何形容。
    至於不歡迎單身男子用餐的理由....應該是她"自我感覺良好"吧。
    辛苦了!再一次向您致敬。

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