Bambino Pasta 巴比諾義大利餐廳

搬到北高雄之後，重新開始寫寫食記。
這家每天都經過兩三遍，不進來吃看看好像也說不過去。



造訪時間：2014/6月29日
餐廳名稱：Bambino Pasta 巴比諾義大利餐廳
地 址：高雄市左營區富國路33號
電 話：07-558-7733
營業時間：11:30 - 21:30 週三公休
價位範圍：120+ 低消
鄰近站、大眾運輸：大順一路
google地圖：




▲A餐 +100元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。


▲鮮蝦沙拉

• A餐是濃湯或者沙拉二選一。
• 除了沙拉醬多了點之外，大致上就是冰涼清爽。
• 我特別欣賞那個洋蔥，沒太刺激的味道，冰鎮後很能解膩。

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麵包是套餐都會送的。


▲斷面
雖然它看起來偏乾；實際上並沒有烤過頭，麵包本體也偏柔軟。


▲松子青醬德式香腸義大利麵 170元

• 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 這醬汁的量，相當「台式」。吃得時候，請小心濺灑自己衣物的可能性。

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麵條稍微偏軟。醬汁這麼多，隨便捲捲也就能沾上。
是投機的作法 ：（


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• 青醬風味沒有特別強烈。比較可惜的是也感覺不到菜名上提及的松子堅果風味。
• 我喜歡蘆筍搭上洋蔥絲的作法，當然虛應故事的彩椒這裡也沒有被遺落。
• 只是，那個沒有味道──不嗆、不甜──的洋蔥絲，搭上青醬游泳池，比較像一碗湯品會出現的情況。
• 德式香腸？呃…

▲蒜香辣味義大利麵 130元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。


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• 如果不怕一點點兒辣，這盤詮釋了簡單就是美的概念。
• 它沒有主菜（德式香腸是很失敗的主菜），它也不太需要主菜。
• 相對起來，它的醬汁少，但是味道有扒附在麵體上。風味上是蒜香、微鹹、感受的到的辣（還算溫和）。咀嚼之後，麵體也會慢慢帶出的澱粉甜。
• 最讓我訝異的是，由於我們在冷氣機下方，義大利麵很快就冷冰冰（是的，請慎選位置），這時候它反而不膩不油，很像是整套西餐的前菜，能夠輕鬆吃下。
• 說不定可以作成涼麵。很慶幸這盤沒有久煮軟爛。

▲綜合野菇香辣培根披薩 170元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。


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• 很多時候保留原味是好事；這盤上就未必了。
• 各種菇類各種水分，當你上一口是濃濃起士以及暖人厚實餅皮，下一口竟是沒什麼調味的菇味以及其帶來的汁液，破壞了披薩本來的療癒功能，總結就是突兀。

▲柚子茶

• 套餐可以點70元飲料。柚子茶80元，於是我貼了10元。
• 這就像是可爾必斯一樣，還是買回家自己泡吧！

▲MENU


▲MENU2


▲MENU3


▲MENU4


總結一下：

1. 這裡很不好停車，不論機車還是汽車。或許你可以停去好事多（被揍
2. 台式修正版的義大利麵
3. 低價CP路線，CP值最大化的前題下，套餐可免。
4. 蒜香辣味義大利麵不妨一試，相對沒那麼台。
5. 隔壁桌燉飯看起還好棒棒，列入下次清單。
6. 也是來自隔壁桌，甜點看起來好心酸，份量大概是怕你發胖。
7. 披薩剩下幾種口味看起來都很安全，可惡我們點錯了。

Overall，我給這餐的評價：
Above Average

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