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星期二, 7月 29, 2014

Bambino Pasta 巴比諾義大利餐廳


搬到北高雄之後,重新開始寫寫食記。
這家每天都經過兩三遍,不進來吃看看好像也說不過去。



造訪時間:2014/6月29日
餐廳名稱:Bambino Pasta 巴比諾義大利餐廳
地 址:高雄市左營區富國路33號
電 話:07-558-7733
營業時間:11:30 - 21:30 週三公休
價位範圍:120+ 低消
鄰近站、大眾運輸:大順一路
google地圖:




A餐 +100元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。


鮮蝦沙拉


  • A餐是濃湯或者沙拉二選一。
  • 除了沙拉醬多了點之外,大致上就是冰涼清爽。
  • 我特別欣賞那個洋蔥,沒太刺激的味道,冰鎮後很能解膩。




麵包是套餐都會送的。


斷面
雖然它看起來偏乾;實際上並沒有烤過頭,麵包本體也偏柔軟。


松子青醬德式香腸義大利麵 170元


  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 這醬汁的量,相當「台式」。吃得時候,請小心濺灑自己衣物的可能性。




麵條稍微偏軟。醬汁這麼多,隨便捲捲也就能沾上。
是投機的作法 :(





  • 青醬風味沒有特別強烈。比較可惜的是也感覺不到菜名上提及的松子堅果風味。
  • 我喜歡蘆筍搭上洋蔥絲的作法,當然虛應故事的彩椒這裡也沒有被遺落。
  • 只是,那個沒有味道──不嗆、不甜──的洋蔥絲,搭上青醬游泳池,比較像一碗湯品會出現的情況。
  • 德式香腸?呃…



蒜香辣味義大利麵 130元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。





  • 如果不怕一點點兒辣,這盤詮釋了簡單就是美的概念。
  • 它沒有主菜(德式香腸是很失敗的主菜),它也不太需要主菜。
  • 相對起來,它的醬汁少,但是味道有扒附在麵體上。風味上是蒜香、微鹹、感受的到的辣(還算溫和)。咀嚼之後,麵體也會慢慢帶出的澱粉甜。
  • 最讓我訝異的是,由於我們在冷氣機下方,義大利麵很快就冷冰冰(是的,請慎選位置),這時候它反而不膩不油,很像是整套西餐的前菜,能夠輕鬆吃下。
  • 說不定可以作成涼麵。很慶幸這盤沒有久煮軟爛。



綜合野菇香辣培根披薩 170元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。





  • 很多時候保留原味是好事;這盤上就未必了。
  • 各種菇類各種水分,當你上一口是濃濃起士以及暖人厚實餅皮,下一口竟是沒什麼調味的菇味以及其帶來的汁液,破壞了披薩本來的療癒功能,總結就是突兀。



柚子茶


  • 套餐可以點70元飲料。柚子茶80元,於是我貼了10元。
  • 這就像是可爾必斯一樣,還是買回家自己泡吧!



▲MENU


▲MENU2


▲MENU3


▲MENU4


總結一下:



  1. 這裡很不好停車,不論機車還是汽車。或許你可以停去好事多(被揍
  2. 台式修正版的義大利麵
  3. 低價CP路線,CP值最大化的前題下,套餐可免。
  4. 蒜香辣味義大利麵不妨一試,相對沒那麼台。
  5. 隔壁桌燉飯看起還好棒棒,列入下次清單。
  6. 也是來自隔壁桌,甜點看起來好心酸,份量大概是怕你發胖。
  7. 披薩剩下幾種口味看起來都很安全,可惡我們點錯了。


Overall,我給這餐的評價:

Above Average

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