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星期一, 9月 19, 2011

達文郡 散文廚房


北高雄我很少來。會來大概都是跟朋友一起。





造訪時間:2011/8月
餐廳名稱:達文郡 散文廚房
地 址: 高雄市左營區光興街221號
電 話:07-557-2323
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
價位範圍:150+
鄰近站: 捷運巨蛋站
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普利亞蟳肉管微辣白醬尖管麵 250元

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。


近拍

  • 蛤蜊沒裝熟都有打開,也新鮮;蟳肉管大家都嚐過沒什麼好贅述。
  • 尖管麵稍微偏硬,口感十足。



  • 白醬的辣其實很含蓄,如果不是吃完不覺得很膩,還真不記得有辣。
  • 圖中的蝦米,增添了鹹香風味。
  • 旁邊的大蒜已經煮透軟爛,不具嗆辣味。


溫布利亞雞肉野菇松露醬尖管麵 250元

  • 左下方的是煮到軟爛的洋蔥。
  • 這盤味道反而比上面的白醬來的強烈直接。是我喜歡的風格。
  • 可惜是友人所點,沒有太多東西可以寫


惡魔風雞腿微辣茄汁直麵 250元

  • 友人所點,沒有評論。
  • 我只記得,根本不辣。


提拉米蘇 試賣價60元

  • 原價80元。
  • 如果是原價,我覺得不是很必要。正不正統一像我都不在乎;但找不出特色,吃不出食材優點,就比較可惜了。即便他並不難吃。

散文廚房
MENU

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總結一下:

  1. 散文廚房的義大利麵是不錯的,吃得出用心,也可以放心。只是味道合不合,就需要好好解說挑選一番。
  2. 價錢上,單價不俗250元一盤麵,如果衡量到整個行情以及用料環境等等因素,我想還不至於太誇張。

Overall,我給這家的評價是:
Recommended (JUST)
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