這裡是小地方,沒有商業置入廣告,連跑馬廣告都沒有
這裡有我女兒《花花》、 寵物、 食物、 還有攝影記錄

你可以在以下網址聯絡、發問或留言給我http://www.facebook.com/3Flowers
sleeper0405@gmail.com

星期一, 8月 29, 2011

夜上海排骨飯


平常總是吃隔壁的厚得福,終於踏近這家老店了。





造訪時間:2011/8月
餐廳名稱:夜上海排骨飯
地 址:高雄市苓雅區自強三路164號
電 話:07- 334-3613
營業時間:? 農曆初一、十五公休
價位範圍:45+
鄰近站:捷運中央公園站
Google地圖:

檢視較大的地圖

本日午餐

  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 一共兩碗飯。我們分別點了雞腿飯與排骨飯。




  • 不論雞腿抑或排骨飯,都是這樣的一碗。(菜色可能每日有變化)
  • 酸菜、高麗菜、豆乾以及相當細碎的肉末。
  • 由於是肉末而非滷肉燥,吃起來比較不會那麼重口味又黏膩。
  • 味道上則是帶點鹽味。
  • 豆乾與一般無異,沒特別可書之處。


排骨飯 70元

  • 排骨另外分開送上來。
  • 邊緣帶點筋以及偏肥部位得以炸的酥脆。
  • 其餘幾乎全為瘦肉,偏緊實且乾。牙口不好者,別輕易嘗試。
  • 有事先醃漬過,然而味道算清爽,沒有想像中重口味。


雞腿飯 80元

  • 後方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 雞腿剁兩刀,皮酥脆。
  • 80元雞腿飯,大概是15年前台北自助餐雞腿飯的價錢。
  • 有時候想想,雖然在高雄這是高單價的一餐了,實際上還是很幸福。


斷面

  • 我不會跟你說這雞腿吃了會飛天,還是會看見 上帝。
  • 但是雞皮是酥脆的,雞肉還帶有少許肉汁,實屬庶民料理的佳作。


MENU
總結一下:

  1. 單價對於高雄人來說,談不上便宜。
  2. 配菜比較單調空虛一些。
  3. 畢竟是老店,能生存且熱絡至今,味道上的確不算差。
  4. 通常生意過好,米飯品質是很難維持住的。這天中午我品嚐到的米飯卻相當優秀:粒粒分明飽滿、不溼糯、不過生。

Overall,我給這家的評價是:
Recommended (JUST)
延伸閱讀:

厚得福 湯包麵食館

厚得福 湯包麵食館2訪

自強夜市 三鮮蒸餃

阿蓮河粉 自強總店 越南傳統美食[苓雅區]

阿蓮河粉 自強總店 越南傳統美食 3訪[苓雅區]

1 則留言:

  1. 颱風天 美食天!?
    不知道有沒有營業 也不知道是否有勇氣騎車去吃 XD

    回覆刪除

感謝你的留言。不論是:正面、負面、建議都非常好。
為了保護你留言的隱私,以及避免垃圾訊息,留言會經過審核後才公開。
若要私秘留言,請特別註明。

翻舊帳來這