這裡是小地方,沒有商業置入廣告,連跑馬廣告都沒有
這裡有我女兒《花花》、 寵物、 食物、 還有攝影記錄

你可以在以下網址聯絡、發問或留言給我http://www.facebook.com/3Flowers
sleeper0405@gmail.com

星期三, 6月 08, 2011

前金 古早味陽春麵


這家好像沒店名,就用招牌上的古早味、陽春麵當店名吧!旁邊是老蔡牛肉麵。





造訪時間:2011/6月
餐廳名稱:前金 古早味陽春麵
地 址:高雄市前金區自強二路166號
電 話:-
營業時間:-
價位範圍:35+
鄰近站:捷運市議會站
曝光值:7(不難拍)
google地圖:

檢視較大的地圖

今日總覽

  • 這是三人份量。
  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。


魚蛋 40元

  • 這是我看過最薄、最小圈的魚蛋。
  • 看起來沒怎麼油炸味道相對淡薄了些,算是魚蛋界清香的表率。
  • 對照組:汕頭陽春麵魚蛋味道很重。


大腸、豬肝連 各30元

  • 豬肝連被大腸還有薑絲擋住了 Orz
  • 不柴,一般水準。醬料很特別,色深不甜的油膏,加上嗆辣的蒜末。


大腸近拍

  • 這家大腸比較韌些,請衡量自己牙口是否適合。
  • 另外就是常沒有怎麼去油,吃起來比較油吱吱。


小乾麵 35元

  • 份量適中,端上桌有一股淡淡地油蔥酥香。
  • 不用肉燥而是用油蔥酥醬汁澆淋。


近拍

  • 我絕對沒有動手腳,麵條本身就是這樣扒付著醬汁。
  • 油亮感,很動人。至於油膩感則是減肥的動力…
  • 雖說是古早味,但是除了又油又香這個特點之外,並不會太鹹。


肉燥飯 25元

  • 如果你喜歡肉燥飯店的肉燥飯,那肯定不會愛這款。
  • 這是友人所點,評述略。


貢丸湯 25元

  • 湯頭有微微的乳化感,但是稍微偏鹹。
  • 看見熟悉的十字開花方式,勾起了鄉愁。


MENU
總結一下:

  1. 陽春麵風味口感都相當獨特。
  2. 這家就是「又油又香」的古早味。
  3. 價錢中等,份量不算大。
  4. 路過會是果腹的考慮選項之一;但應該不會再特意造訪了。

Overall,我給這家的評價是:
Above Average
延伸閱讀:

肉燥飯店

大圓環 雞肉飯、排骨酥、碗粿

龍門客棧肉燥飯

汕頭陽春麵 50年老店

黃海街古早麵、柳家滷味 中正市場

沒有留言:

張貼留言

感謝你的留言。不論是:正面、負面、建議都非常好。
為了保護你留言的隱私,以及避免垃圾訊息,留言會經過審核後才公開。
若要私秘留言,請特別註明。

翻舊帳來這