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星期四, 2月 04, 2010

捷克老爹餐館 二訪


我反覆看了一下bill,這應該是「前菜」。
內容物是干貝(大概要咬20~30下才能入喉)佐美乃滋醬。鋪盤的是麵包。

營業時間:10:30~15
17~10:30
電話:334-3123 // 335-4111
地址:高雄市苓雅一路404-8號
Google街景圖

檢視較大的地圖

本來我以為一圖(照片)能勝萬言;不過竟然有人喜歡那種把MENU刻上來才算內容不空洞的文章,也不懂不寫就是沒有特殊可著墨之處的保守規則,那…Howl只好多多「贅言」一番。
(喔不!贅肉已經夠多了啦)



公司濃湯
帳單上如是寫。下面那張圖的原生款



酥皮濃湯,要加30圓。
提醒一下,這是「南瓜」湯。不能吃南瓜的人得事先考慮一下,問一下店家有沒有替代方案囉



乳酪焗烤嫩雞麵

由於這道不是我吃得,味道上我也說不準;不過吃得人是沒有直接抱怨些什麼。



烤酥皮金桔雞排

OK,這是我吃得了。用酥皮與食材結合,一向都是捷克老爹的本領。不過這道結合的沒有圓鱈魚佳。圓鱈魚是用酥皮濃湯的蓋子作配搭,吃起來比較不會有整塊爛掉的感覺。


橫剖面
不會柴口,比一般牛排店的絲毫不遜色。只是也談不上絕品。



蘋果香烤嫩雞

我有偷吃到一口。蘋果搭上雞肉,味道上挺新鮮的;只是Joyce有小聲跟我說,魚肉比雞肉好吃。XD
就是下面的魚肉


野菇香煎鯛魚排
我也有吃到。基本上魚肉還不錯,不會過老;不過佐上特製的醬料,才能把威力發揮到100%。這樣究竟是醬料厲害還是魚肉厲害咧?管他的,好吃就好。


和風日式松坂豬
抱歉,手震了。而且這道我沒吃到。嗚嗚~同樣地,吃得人是沒有直接抱怨些什麼。


冰的水果茶
還是異國麵坊的比較優


補充:
1.竟然少給一杯餐前酒 Orz
2.我們比另外兩桌早到,結果出餐卻最晚,這點讓我不悅
3.其中一杯水果茶裡面有小蟲子,大概是很天然的意思吧
4.不知不覺快吃光(看光)這家所有常見料理了XD

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