Big MaMa義大利麵

這是一家從外面看無法知道究竟有多大的店（也就是座位其實不少），深夜會變成老外來小酌兩杯的BAR。
最重要的是，它不收服務費。



造訪時間：2012/9月2日
餐廳名稱：Big MaMa義大利麵
地 址：高雄市前金區文武二街181號
電 話： 07-251-9945
營業時間： 11:30~14:30；17:30~2:00(每週一店休)
價位範圍： 120+ （內用）、85+（外帶）
鄰近站 ：大眾運輸： 捷運市議會站
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▲辣味德國豬腳義大利麵 150元
首圖也是這盤麵。
豬腳肉還保有一點彈性，大部分都軟嫩如腳筋感。
份量上不多，味道上也不似習慣的豬腳那樣強烈。

調味帶點辣，完全不能吃辣的人別嘗試；能吃一點點辣的人倒是可以是看看。
經過醬汁乳化之後的辣，倒也不會多強烈。
於是我默默去拿了tabasco醬倒了進去。也不是為了辣；而是多一點酸比較不會膩。


▲沙拉 套餐
套餐內容很多，可見文末。50元選兩樣；100元有五樣。

羅蔓是少數我這不吃青菜的人會愛吃的蔬菜。加上之前兩次吃到羅蔓的店表現都相當優（漢來牛排館、李氏商行），看見這裡MENU上有羅蔓怎麼可以放過呢？

一端上來，對於沙拉醬直接傾瀉在裡面皺了第一次眉頭。雖然我是愛吃醬的人；但同時也在減肥這樣就無法達成吃菜降低熱量的初衷了。可喜的是，醬料給的其實不多。

皺第二次眉頭，這羅蔓溫度不夠低，回溫的生菜味道有種說不出來的感覺。也缺少了一些新鮮的脆爽多汁感。
不難吃，但是真的和前兩次的味蕾經驗差了很多。明明都是生羅蔓，我納悶了。


▲麵包 套餐
蒜味麵包，結束這回合的敘述。
尋常、普通，沒有記憶點。


▲招牌大奶媽義大利麵 150元
友人點的，她一直強調醬料太甜，吃不太下去。



▲麵條
細麵，保留口感，份量天殺的多。
醬汁沾附性還好，醬汁量給的剛好，相對不像台式義大利湯麵，捲起來不用擔心濺汁。


▲MENU


▲MENU2

總結一下：
1.店外看起來小，實際上位置比想像中多
2.義大利麵量多，價錢相對低廉加上不太趕人，很適合朋友聊天
3.不會難吃，但是也沒辦法跟你說這是多好吃的美食。最大價值在於C/P值
4.店內裝潢很美式，喜歡的會說這是風格；討厭的會說是凌亂。對我來說，店家裝潢遠比食物更有記憶點。
5.相對那些連鎖以便宜著稱的義大利麵店來說，我更推薦你來這家。

Overall，我給這家的評價是
Recommended （JUST） 如果你重視的是量、是能久坐、是C/P值的話



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