這裡是小地方,沒有商業置入廣告,連跑馬廣告都沒有
這裡有我女兒《花花》、 寵物、 食物、 還有攝影記錄

你可以在以下網址聯絡、發問或留言給我http://www.facebook.com/3Flowers
sleeper0405@gmail.com

星期一, 4月 12, 2010

大牛牛肉麵 中正店 [苓雅區]



電話:07-2255607
時間:10:30~14:30 17:00~21:00
地址:高雄市中正二路131號
街景: 請按住SHIFT後,
點這裡

一家店成名的原因可以有很多:
明星加持、部落客及媒體造神、真的好吃。
這家店是哪一種?就不用贅言之。
來吃,只是想確認一下和四維路的有什麼差異


土豆仁除非友人推薦,平常我不會拿這道的。這道是友人夫妻拿得,比我點的小菜聰明許多 = =
這花生,我覺得不夠軟爛,味道算香;但是你看畫面,顯然沒有針對外型作過挑選。大概是一包拿下來就直接煮一煮了導致粒粒之間品質不一。

牛筋
我真的沒想到這個也可以變成錯誤的點菜,友人夫妻我對不起你們。
和四維路那家大牛相比,中正路的在份量上明顯輸了很多。
色澤上則清透的像生魚片。為什麼會透呢?因為它切了薄片,非常薄,鋪完一小盤要價50圓。
味道上,根本沒味道,連個基本的牛味都相當淺。我從來沒想過牛筋要佐醬油吃…


獨特的紅油辣椒
聞起來鹹香鹹香,不是那種純辣椒發酵的味道。至於好不好,因為接下來還要吃亨利蛋糕,我就沒有嘗試了。


帶辣酸菜
這酸菜非常特別,首先外型較一般店家的酸菜來的小,看起來比較像蘿蔔絲。
味道上,帶點辣,完全不吃辣的千萬不要碰;除了辣之外,還帶有發酵的酸味。如果你像我加了許多到牛肉麵裡,那牛肉湯瞬間就變成了「酸辣牛肉湯」,慎之慎之。

水餃

友人夫妻點的,除了皮很薄之外,似乎沒有特別的地方。
老實說,這形狀實在不討喜

牛肉麵
壓軸要講得就是這家的招牌啦。
味道上,吃之前我沒有聞到牛肉的香氣;咀嚼在口裡,麵香甚至還蓋過牛肉味。
端上桌,滿滿一大碗加上白菜,看起來倒是很不賴。
麵條的部份,帶點嚼勁,感覺得出來不是一般市售麵條。


特大碗(90圓)v.大碗
你分辨的出來大碗特大碗嗎?
我覺得…友人夫妻的大碗,肉還比我的特大碗來的多,怎麼會這樣 = =?
而且,可能是我這天實在是太餓了,特大碗的麵,沒有讓我飽;四維路的我多少感覺得到飽足感。


延伸閱讀:

我的→
大牛牛肉麵、大牛牛肉麵2
本站未加入置入性行銷

沒有留言:

張貼留言

感謝你的留言。不論是:正面、負面、建議都非常好。
為了保護你留言的隱私,以及避免垃圾訊息,留言會經過審核後才公開。
若要私秘留言,請特別註明。

翻舊帳來這