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星期三, 11月 23, 2011

獨門蛇辣吳師父魯味



  • 左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
  • 你知道為什麼單車族很難減肥嗎?半夜三人騎來吃…當然減不了。




造訪時間:2011/11月
餐廳名稱:獨門蛇辣吳師父魯味
地 址: 高雄市鼓山區濱海一路83號
電 話: ?
營業時間:?-午夜
價位範圍:50+
鄰近站:捷運: 捷運西子灣站
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  • 對於「吳師父蛇辣」的印象其實是來自於墾丁大街。
  • 沒夾幾樣食物就破百,嚇死人的價格。雖然那個辣對於喜歡吃辣的人來說很值得一試;卻也讓我體會到墾丁大街上「速食店」最便宜實惠




  • 當友人們說要吃這家的時候,我皺了眉頭;不過還好這家的價錢可能只有墾丁那邊的一半吧!
  • 不能算便宜的滷味;但是以在觀光區這點來看,是很划算的。






  • 其實我也不記得三個人總共夾了哪些東西。
  • 比較有印象的是豬皮蠻厚的,脂肪層算清的乾淨。
  • 滷汁醬汁屬於比較濃稠沾附性強的類型,於是搭上空心菜非常順口。連我這不太愛吃青菜的偏食鬼都夾了好幾口。沒有太多太強烈例如八角等等的中藥味。
  • 白蘿蔔(菜頭)苦味不明顯,意外的討喜。


辣醬

  • 你也可以要求店家辣醬分開放,而我也會建議你這樣做。
  • 因為這個蛇辣相當特別。他口感像是不太黏稠的牛排醬,但是少去酸留下鹹,佐以綻放開來辣痺唇舌的調味。


價目表
總結一下:

  1. 雖然用膳時間以近午夜,卻仍然滿座。看來相當受附近大學生的喜愛,還看見有外文系的來這開讀書會…
  2. 這盤價錢已經遺忘,請參考MENU。記憶中,價錢沒有很誇張。不過也沒有吉林街lilicoco便宜。
  3. 這裡的蛇辣感覺口味上有調整過,不似墾丁那樣讓人一吃驚豔。
  4. 附有免費飲料可暢飲。
  5. 他不是我最愛的滷味,卻是路過我會考慮再吃的店。

Overall,我給這家的評價是:
Recommended (JUST)
延伸閱讀:

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紅螞蟻蔥抓餅 鹽埕

鹽埕 大鼻子臭豆腐 三山國王廟附近

香茗茶行、土銀綜合茶

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2 則留言:

  1. 那請問你心目中最喜愛的滷味是哪一家呢XDD
    我到高雄這幾年一直沒找到心目中最愛的滷味= ="

    目前只有一家覺得還蠻喜歡的,就是苓雅路靠近自強路(在苓雅路上)的一家紅色招牌「葉家香滷味」,旁邊是賣碗粿的,但是他的醬我覺得也是偏甜,高雄我吃幾家滷味感覺醬料都是偏甜的調味,不知道有沒有那種偏藥膳+鹹味的@@

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  2. 嗨 閻貓:
    已經倒了。大概三四年前在右昌。
    目前比較喜歡的是lilicoco,這禮拜會發食記

    回覆刪除

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