富士達人 日本拉麵

電話：07-2011886
地址：高雄市中山二路472-1號
街景：

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價目表
主要價錢都壓在150左右。
勾選好品項之後，「先結帳」。
結帳的時候，可以選擇要不要加麵。




胡麻味噌拉麵
傳說中，食材應該要浮出湯面才對。
這碗味道很濃郁。由味噌、白芝麻、「麻醬」調製而成。
不論賣相，相當實吃。




豆芽菜給的很多；但是這一點也不優。
除了土味之外，也不甜。一整個破壞味道。



冰鎮涼筍
筍子本身還不錯。


至於美乃滋，就有點多到OVER了。
對於愛美的人來說，吃起來有點痛苦。（還好我都大口吃下去XD）



九州地獄拉麵．中辣
一樣不合格的賣相。（合格賣相請洽富士達人官網產品照，差很多…）

傳說中，辣的來源也是源自於日本。
實吃起來，中辣辣度對我來說剛好。可以整碗喝光。
至於味道，他沒有打動我；但我必須強調單純是因為
我不喜歡他一種特殊的氣味（熊熊形容不出來）。
實在與眾不同。


麵條特寫
你可以大略看出來，形狀是四方形。
吃起來的確Q彈。



叉燒肉
一樣，不考慮賣相其實是不差的。
屬於比較厚切增加口感的大膽作法。


富士達人名片上是這樣寫著：「僑居日本創業40年，台灣經營12年」
在日本、台南、高雄等地都有展店。

味道上的確是不馬虎，可是在終端呈現上賣相都頗為不佳實在可惜啊。
我很訝異這家位在新堀江附近，人潮並不踴躍。
甚至我們吃得時候日本人還比台灣人多。
也好，下次我去吃胡麻味噌就不用擔心人擠人囉。

Overall，我給這家的評價是：
Recommended （JUST）

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