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星期六, 9月 05, 2009

光華夜市小聚(鱔魚意麵、木瓜牛奶、碳烤三明治)、NINI黏土創意市集+泰式臭豆腐

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首先登場的是有名的鱔魚意麵,光華夜市似乎也只有這家,在清心旁邊。

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一碗好像要70(?)但是人一直都滿滿滿。

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南部的意麵,是用雞蛋做原料,經過油炸而成的一種麵。跟北部單純白白寬寬的那種意面有所不同。

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這家鱔魚的特色就是「彈牙」,不會像沙卡里八裡面那家…
問題在於口味,竟然非常地不南部。一點都不甜,但味道相當濃醇。
不甜就算了,是我唯一吃到不酸的鱔魚意麵。味道喜好是主觀感受一種,我只能說,它沒贏得我的青睞。

為了填飽肚子,追加了炒花枝。
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這也是跟我吃過所有炒花枝都不同。我比較推薦右昌元帥廟旁邊市場口的那攤。炒花枝只有鹹,沒有酸甜辣,真的是很不討喜啊!

總結一下:
就份量來說:沒星
就味道來說:一顆星 值得停車一嘗
就服務態度:沒星
就價錢來說:沒星
就環境來說:沒星

個人給分:沒星 (0.2 四捨五入) (雖然我知道他是名店,但這是我的部落格)

離開不得我心的鱔魚意麵,接下是著名的碳烤三明治

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燻雞口味

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(感謝阿伯熱情贊助那隻手)

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哦哦,我最愛的燒肉三明治

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好不好吃呢?我們請哲綱弟來說說看


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差了八歲,要小心你的髮線喔XD

接下來要介紹的是哲綱的阿姨開得店、以及親人開得臭豆腐小攤。
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NINI 黏土創意市集 (07)713-7096 廣州街、林德街口

先來介紹前面這攤臭豆腐。
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這是很特殊很特殊的泰式臭豆腐。好不好吃,借讓照片來說話吧!

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當然也有台式臭豆腐的啦!

接下來要介紹這家很溫馨的小店。充滿藝術的氣息,這種店多一點,社會將會更美好。
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最大特點有三:100%獨一無二、提供量身訂做、終生保固

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這是台古董車

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門口的吊飾

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就連室外機都不放過,也要創意一下。這份認真,讓我感動。

由於阿哲提醒,裡面東西都是她阿姨的創意,我就…最好不要拍。 (難過)
所以,就把焦點放在櫥窗好了。

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不錯看吧

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裡面我最喜歡的是這群貓。大概是因為我自己也養貓吧XD

補記:
我看店內的照片拍攝品質很不穩定、部落格好像也是這樣,實在是有點不捨。可惜我不是什麼專業攝影師,想幫忙大概別人也不會想要吧。

如果週六、週日有空,不妨去文化中心走走,逛逛創意市集囉。


星期五, 9月 04, 2009

鳳山倆伯羊肉小聚

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有沒有搞錯,大中午吃羊肉?
高雄縣鳳山市光遠路304號 營業時間7~24

本來要去吃高雄縣政府前方有名的牛肉麵店
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結果,人太多…
就,真的去吃羊肉了。

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古意的員工

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喔~買尬。真便宜,那好不好吃咧?

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這是隔壁店家,也是賣羊肉。結果裡面中午用餐時間好像都沒有客人,誰好吃不言而喻。千萬不要跑錯家囉!

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未成年請勿吸煙(童山濯濯者當然可以抽)

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老人BL…哈

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羊肉燴飯 價錢前面有拍。真 便 宜

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羊肉炒飯

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這是我的 羊肉米粉

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羊肚 70圓

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苦瓜羊肉 100圓 我是不吃苦瓜甚至怕苦瓜的人,然而這盤只有甘甜味,連我都狂剋。

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涼拌羊肚 70圓
本來是這張,結果員工看到我在拍照,問我幹麼拍。
阿哲就說他要放上網路,別人看到覺得好吃也會來吃。
這時候,員工就把菜收走了!! 還說~夭壽不早講~

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然後變成這樣。XD被拿去裝飾一下。很少遇到對部落客這麼友善的店家,尤其我根本就只是個NOBODY。

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當這端上來時,我怎個傻眼。這是啥?

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放大來看,骨髓湯。一份60,這是兩份。
骨髓外面有層薄薄類似腸衣的東西,裡面超級軟嫩。如果你用筷子方式不正確,恐怕是不容易夾起來。味道上,沒有腥味。我很怕他會像士林夜市賣豬腦湯的店家那樣充滿腥味。

說道腥味,這家最美妙的就是我完全忘記有羊羶味。酷~烹調的相當有水準。

吃完要走得時候聞到超級香的香味,跑去前面一看,是這個
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三杯排骨。雖然單價比較貴(150),下次來絕對要試試看。

總結一下:
就份量來說:一顆星 值得停車一嘗
就味道來說:二顆星 值得繞道前往
就服務態度:一顆星 值得停車一嘗
就價錢來說:二顆星 值得繞道前往
就環境來說:沒星

個人給分:一顆星(1.2 四捨五入) 值得停車一嘗


星期四, 9月 03, 2009

收起你的台北觀點



我要講得不是馬英九(星雲),這圖只是好笑而已。
對於事情不了解,加上自己的武斷,多半都不會是正確的。當然,如果你是為了遂行自己利益,故意裝不懂,更可悲。

1.雨量
如果你不想被大雨打擾,這個時節,你最不該做的事情就是待在台北。
按照氣象局的分類,中部為「中、彰、投、雲、嘉」,南部為「高、高、屏」。
台北九月平均雨量:274.6㎜
台中九月平均雨量: 98 ㎜
高雄九月平均雨量:186.6㎜

花蓮九月平均雨量:344.3㎜

不好意思,誰的雨量比較多?誰比較會因大雨而敗興?別讓錯誤的資訊和印象害了你,及你的朋友。

2.有關H1N1
根據疾病管制局的資料出現新流感死亡病例區域為台北市、高雄市、台東縣、彰化縣及屏東縣。
你要怎麼告訴我南部疫情比北部嚴重?加上南部人口密度下去衡量,南部比較危險之說實在難以令人相信。
不管你用空間分析、範圍原則,還是分佈論,都無法得到的結論就是「南部比較危險」。

3.有關災情
這次的災情,高雄主要災區在那瑪夏、林園、六龜。那瑪夏一般人不會去,離高雄市應該超過一百多公里。很少有像我這種願意騎off-road只為了一探原住民部落風情的人。也很少像沙賓那那樣跑去作語言分析。而林園,她根本就是養殖漁業、工廠的大本營。說這麼多,都是在告訴你,風災帶給高雄區域景點的影響沒有想像中嚴重。
喔…當然,如果你堅持要老農溪泛舟,那是比較麻煩一點。

剩下中南部比較嚴重的就是阿里山山區了。莫拉克對景點破壞的程度沒有那麼誇張。

知之為知之,不知為不知,是知也。這道理,你懂我懂,甚至沒讀過書的小童也懂。
武斷臆測實在不是什麼好事,從而得到的結論就更不用提了。共免(勉)之。


拍貓tip 2

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這張特別的點是:1.它是近距離打閃光(基本上沒變焦),但是沒出現眼睛變色狀況 2.並非後製改LOMO風格,而是採用了某種技巧…


繼上篇講到幾種拍貓打閃光tip,我發現有種東西比電池殼還好用。充電電池殼所造成的柔光效果其實不怎麼好,最好的竟然是我隨手拿起的…拿起的…「貢茶的塑膠袋」。而且,請大方第一次用兩層(也就是整袋)擋在你的內閃前面。不用擔心光線不足,相信我吧。


首先分成兩部份:1.為什麼近距離打閃光不會出現紅綠眼? 2.怎樣不靠後製弄出類似LOMO的暗角(四角落黑)?
第1點上面講過了,就是靠雙層(也就是整個)半透明的塑膠袋,浮疊在內閃(內建閃光)前面,營造出柔光效果。效果有多好?
照片會說話…
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這焦距是…「8」也就是幾乎沒變焦的及近距離。哪隻眼睛有變色請告訴我囉…

第2點,怎樣不靠後製弄出LOMO效果?
請注意,這邊跟單純打閃光造成背景一片黑是不一樣的。
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這張愛河合照,是一般常見單純打閃光造成背景一片黑。
跟下面這張

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是不一樣的感覺,看出來差異了嗎?
方式就是,壓光。
可以觀察一下照片右下角的照片資訊囉。快門跟光圈是相當不一樣的。

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