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星期四, 10月 15, 2009

阿蓮河粉-自強總店

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本來是要找一家牛肉麵店,可是怎樣找都找不著,於是就吃了阿蓮河粉。


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桌上盒子裡,放著這些刺激味覺得東西供客人取用。


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這道皇帝菜可真不便宜。雖然說不錯吃了,不過我媽自己做的還是好一些。
如果要挑缺點,那就是過油。


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香茅雞肉河粉
味道相當不賴

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肥牛河粉
順口大概是特色吧。真的很不像中南半島上面會出現的料理,味道上缺乏主調。這時候平凡可能也是種錯。
說是肥牛,其實是薄片牛肉帶點肥。
牛肉處理得很軟。


阿蓮河粉的特色就是有兩種河粉:1.用綠豆做的。2.用米做的。
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上半為綠豆河粉,下半為米河粉。


我點了炸蝦餅,嗯…沒想到…





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是長這樣。
用鐵盆裝實在是很酷炫。仔細看,中間藏著牛排刀。以其當作比例尺,驚人的尺寸可見一斑。

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餅裡面也是暗藏玄機的。
大量的豆芽菜、蝦子、豬肉組成。
而餅身帶有淡淡的蝦味,可惜味道不是很明顯。


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這是用來沾的醬。
不過跟台大附近那家比起來,這魚露是不是味道有點不夠?酸度真的不是很夠。
或許這也是為什麼桌上會附『一整盒檸檬』的原因吧?
畢竟很多料理到了台灣都必須做適當地改變,以符合在地口味。而高雄的在地口味是鹹甜。Orz

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這是最特別的越南滴式咖啡。
我在台北沒有看過@@"
飲用方式是等待咖啡滴完之後,倒入旁邊的冰杯。

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最下層白色的奶精是一開始就放好的。等到咖啡滴完,就成了這張照片。

味道上,相當不錯!不輸85度C、金礦、CITY CAFE等等知名連鎖咖啡。不過份量上可能就遜色一些些。



總結一下:滿分3星(每項)
就份量來說:1顆星 值得停車一嘗
就味道來說:1顆星 值得停車一嘗
就服務態度:0.5顆星 值得停車一嘗 人一多,就有點混亂。我的春捲被遺忘了。
就價錢來說:1顆星 值得停車一嘗 兩個人吃330,我想應該是很OK的。不過我沒有預期中來的飽。(大概是我肥吧)
就環境來說:0顆星 首先是身處自強夜市,本來就比較混雜一些。店內雖有小小佈置,不過桌子有點過矮,對於身高六尺一吋的我很不方便。

個人給分:1顆星(0.7 四捨五入) 值得停車一嘗

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