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星期一, 8月 20, 2012

Fira Coffee 高雄 前鎮


先是有網友提到這家,接著看了精美的店家網站之後產生了興趣
在相當尋常的巷弄裡,有這樣特別裝潢的店家挺妙的。




造訪時間:2012/8月15日
餐廳名稱:Fira Coffee
地 址:高雄市前鎮區桂林街132號
電 話: 07-338-8388
營業時間:週二至週五11:00 ~ 21:00;週六至週日09:00 ~ 21:00;每週一公休
價位範圍:60+ 有無線網路與電腦可用
鄰近站 :大眾運輸: 三多市場
google地圖:

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煙燻胡椒肉總匯三明治 100元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
有分豬肉、牛肉兩種口味。

固定用牙籤末端貼有有色膠帶,堪稱貼心能避免勿食。



斷面
和一般健康取向三明治稍有不同的是上方多了起士。
三層土司結構一般女性應該是能吃得飽。


比利時鬆餅披薩 180元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。
這是德國香腸蔬菜披薩口味


近拍
德國香腸是切小段鋪在上面,厚度大約一至二公分。
餡料是一些綜合蔬菜諸如小黃瓜等,吃起來頗為爽口。



有著持續的起士香,少了一般pizza主調的蕃茄(醬)風味,補上來的是鬆餅麵香。
起士沒有焗烤到很乾,與底下玉米等配料融合的相當好。缺點是pizza表面上灑上過多的胡椒鹽,稍鹹口。

上面表層鹹口,餡料則帶著優雅而不過份奔放香氣,最後底層是微甜感的鬆餅。
鹹甜之間不停打轉,口味豐富逼往過重與剛好之間界線的極端。


斷面
這整份的特色就是不乾。
pizza通常除了醬汁之外,從配料到餅皮都是偏乾的;而這份餐點卻不會。不論餡料還是鬆餅都保有溼軟度,吃起來沒太多的違和感。

只是感覺不太出來這是鬆餅,從而也較難體會窺探這家鬆餅本身會有怎樣的味道?


MENU

總結一下:
1. 我喜歡這家空間與裝潢,雖然桌椅不是什麼設計款(誰在乎)但感到舒適自在
2. 透明無壓迫感的空間,讓我和初次見面的朋友足足聊了2小時。
3. 人好少,超適合久坐。是目前我聊天久坐取向第一選擇。
4. 餐點單價中等,沒想像中來的高
5. 可以不用點飲料
6. 風味上本篇食物無法跟你說很好吃,但不至於是雷。

Overall,我給這家的評價是
Recommended (JUST)

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