武德殿,是日人統治台灣的象徵之一。
主要目的是提供警察及青年學子習武。如,修練柔道、劍道等等。
星期六, 5月 29, 2010
大亨牛排 道明附近
地址:高雄市建國一路與建國一路259巷口相交處
街景:
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價位上真的很親民。有店面;價位甚至還比夜市牛排來的低。
難怪大亨牛排在高雄開了N家。
紅茶、濃湯
這湯,真的是濃到化不開;可惜味道上稍微鹹了點。
厚重牛排
這不是牛排+鐵板麵;
這家厚重牛排的牛排與鐵板麵各用一個鐵盤裝盛。
(如圖)。
看起來比較繽紛一點。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha5l5X-d9Z2bXr_7dPygxP7jAMrnAYkbb-h-CC3NYYzsgj1ocWCJodEjehjHQmWDnFroyLGVq5izig1EkDuu5_DaHCWdYC4TrttdLEZUV_baeV0f6RjhLImo1KxYtOJrT6qAf-n2KBTc8/s800/_DSC5173.jpg)
牛排肉
你可以看得出來,他應該有著不少的筋。
我不會說他是好牛肉;但是吃起來還不錯,尤其以這個價位來看,已經很超值了。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhk2bEb10a2tREd1PFyfd7RWxN9yPpr76QbrWQmzt4QWXbXJ_pLQPskbrTyAEFoUsUkrpGz-mMyLyxV1CQScr6r9UZSRV16q2mHIc8zfQKdCHpTCE3M4Gg7S0tRG-C3wlFXxQUoWr658/s800/_DSC5171.jpg)
牛肉近拍
雖然說有筋,不過這種夜市牛排店你不需要太擔心。
因為他們絕對都有「先處理過」,特徵就是筋、肉都會「一起軟爛」。
而且是就算火候過頭了,也不會感受到柴。
這種看不到非天然的「前處理」,偶爾嘴饞沒關係;但最好還是少吃為妙。
有店面、有冷氣、價錢實惠,怎麼看都應該推薦;
看起來比較繽紛一點。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha5l5X-d9Z2bXr_7dPygxP7jAMrnAYkbb-h-CC3NYYzsgj1ocWCJodEjehjHQmWDnFroyLGVq5izig1EkDuu5_DaHCWdYC4TrttdLEZUV_baeV0f6RjhLImo1KxYtOJrT6qAf-n2KBTc8/s800/_DSC5173.jpg)
牛排肉
你可以看得出來,他應該有著不少的筋。
我不會說他是好牛肉;但是吃起來還不錯,尤其以這個價位來看,已經很超值了。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhk2bEb10a2tREd1PFyfd7RWxN9yPpr76QbrWQmzt4QWXbXJ_pLQPskbrTyAEFoUsUkrpGz-mMyLyxV1CQScr6r9UZSRV16q2mHIc8zfQKdCHpTCE3M4Gg7S0tRG-C3wlFXxQUoWr658/s800/_DSC5171.jpg)
牛肉近拍
雖然說有筋,不過這種夜市牛排店你不需要太擔心。
因為他們絕對都有「先處理過」,特徵就是筋、肉都會「一起軟爛」。
而且是就算火候過頭了,也不會感受到柴。
這種看不到非天然的「前處理」,偶爾嘴饞沒關係;但最好還是少吃為妙。
有店面、有冷氣、價錢實惠,怎麼看都應該推薦;
但是,考量到那個「前處理」的特徵,
Overall我給這家的評價是:
Above Average
延伸閱讀:
Above Average
延伸閱讀:
分類:
[苓雅區],
[食記],
Above Average
也竹咖哩 武廟店
地址:武廟路上,近福德二路,武廟肉圓旁
時間:11~13 // 16:45~20:30
皮蛋豆腐 25元
我很愛吃皮蛋豆腐,先從這小菜說起吧!
豆腐不是一般市售盒裝冷藏豆腐對切;而是口感類似傳統豆腐。
切下去,少了點軟嫩,但是卻增添幾分綿密。
吃習慣類似豆花口感的皮蛋豆腐,不妨嘗試這一款不一樣的口味。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid9XkdyyJFV3mT7lPPgLrcwdgO4p9Tg8BlYVF8fRXzEmzFAxjc0gJ5k_rtzG3XHrMtbjoFbbEIJn-0cc0GTzh8cpXSkayYufpbZYU2qtlbSm-t4LjbxCDVobOyR3moaDcjxquiyRW_Xg0/s800/_DSC5142.jpg)
炸豬排蛋包咖哩飯 85元
這家的咖哩,流動性不錯,但是不會過稀。
由於長期放在電鍋燜煮,味道上自然也比較濃醇些。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvws_LOj0ICkYU5W59F7BjwtwW8mY4YHn5xQMxHcnGJ2v7FK0Df7Agl0J2YtAQH2eibY5NTKpYRK3_kmR1cXyltH8AZLj1F12P4ODCMK3_rAvGwGQfrNm-pASZhCcfF3Nqq5etKDlu-l0/s400/_DSC5145.jpg)
蛋皮的部份要趁熱吃,不然很快就會變冷變硬
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxlzMRPWKDJgPWwDfCEd0JbyWrh4qXETMLoNYngLZ4nJh7V6kIZuzwpSVDgQkhwGVZeT8Cmki2LtS5e18kX5hdZNkTmQje_izuMItcjBqhoeIIl6OTZvw_T84UFAOxhZrChg9Hfz27ZA4/s800/_DSC5144.jpg)
炸豬排
炸豬排麵衣裹的很薄,但是用上了很粗大的麵包屑製造口感。
一送餐上來,看到豬排的size,通常都會讓我皺一下眉頭。
大概只有半公分的厚度,這…應該很柴吧?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio5YK_vk9ErNGWgNrAaiwDZxWOma1cY80HeOV8hRLrFYVrzT35KotaYRDPEI1p5fObCnJeUfJO31KD_ul-PG8LafEf4EV7d5itGrJqAt06Yu1rGbr1aFkXLH7OQ-IsmZLFT46-XVQq4hY/s800/_DSC5150.jpg)
不知道是不是因為太薄的關係,其實他並不會柴、不會乾,反而有點軟。
Overall,我對這家的評價是:
Above Average
延伸閱讀:
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炸豬排蛋包咖哩飯 85元
這家的咖哩,流動性不錯,但是不會過稀。
由於長期放在電鍋燜煮,味道上自然也比較濃醇些。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvws_LOj0ICkYU5W59F7BjwtwW8mY4YHn5xQMxHcnGJ2v7FK0Df7Agl0J2YtAQH2eibY5NTKpYRK3_kmR1cXyltH8AZLj1F12P4ODCMK3_rAvGwGQfrNm-pASZhCcfF3Nqq5etKDlu-l0/s400/_DSC5145.jpg)
蛋皮的部份要趁熱吃,不然很快就會變冷變硬
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxlzMRPWKDJgPWwDfCEd0JbyWrh4qXETMLoNYngLZ4nJh7V6kIZuzwpSVDgQkhwGVZeT8Cmki2LtS5e18kX5hdZNkTmQje_izuMItcjBqhoeIIl6OTZvw_T84UFAOxhZrChg9Hfz27ZA4/s800/_DSC5144.jpg)
炸豬排
炸豬排麵衣裹的很薄,但是用上了很粗大的麵包屑製造口感。
一送餐上來,看到豬排的size,通常都會讓我皺一下眉頭。
大概只有半公分的厚度,這…應該很柴吧?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio5YK_vk9ErNGWgNrAaiwDZxWOma1cY80HeOV8hRLrFYVrzT35KotaYRDPEI1p5fObCnJeUfJO31KD_ul-PG8LafEf4EV7d5itGrJqAt06Yu1rGbr1aFkXLH7OQ-IsmZLFT46-XVQq4hY/s800/_DSC5150.jpg)
不知道是不是因為太薄的關係,其實他並不會柴、不會乾,反而有點軟。
Overall,我對這家的評價是:
Above Average
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