睡包七號-椰奶起士
漂亮的一磅半麵團。
我用的是椰奶罐頭，不加任何水，其餘唯一的液體是葡萄籽油。
揉面完成。
一次發酵完成。
二次發酵完成。好像魔術，變好大。(￣▽￣＃)﹏﹏
倒出模具，看到這個SIZE，我就一整個sad。
一開始，我不小心把揉面程序按成烘培，並且烘培了三分鐘。
酵母只要超過42度就會失效…想當然，這次發酵一定不會很完美。這大約只是半磅～一磅的高度。
不過轉個念，一磅半的量，放在一磅的大小裡，肯定會扎實很多。
不過…這也是我很擔心的地方。我擔心她會變得一點也不柔軟。
結果，裡面出奇的扎實且綿軟。這麼說好了，比7-11的湯種還軟一點點＠＠"
哈哈，看看這。猶抱琵琶半遮面的是什麼？
是起士！而且是Pizza那種軟質牽絲口感。
這次麵包製作真的是一整個混亂，老實說有點油。不過也只是跟麵包店賣得一樣而已（椰奶應該有含油）。
因此，其實麵團是有點偏溼。最重要得賣點-椰奶，卻一點也嘗不出來。
不過，這次的內部，是我目前為止的代表作。湯種麵包也不過如此( ￣ c￣)y▂ξ
星期日, 4月 26, 2009
睡覺人麵包七號-椰奶起士
介紹Lady Gaga. Latex當道？// B-Side: 我車又掛了
這不是A的，這張也不是。覺得不妥的、年紀不夠的，不要進來。
我車掛在岡山橋恩，竟然要搭計程車到橋頭轉捷運，最後再搭一次小黃到道明後面的家。晚上家教當然也泡湯了 囧rz 我家Rv到底怎麼了？暉達你到底修不修的好啊？
好吧，回到正題。本篇要講的是這個人
Lady Gaga 前兩張圖也是她。我知道你在想什麼，仔細看一下。其實前兩張圖是肉色的衣服而已。
OK 他的STYLE已經不用贅言，相信以上「有圖有真相」。
很鹹嗎？很辣嗎？男生是不是覺得…？女生是不是直覺討厭這種沒實力賣肉的人呢？請看下面的影片：
建議快轉到1分鐘左右開始看…
還是不改「誇張」的造型。不過…對她有先入為主觀念的人，不知道滿不滿意她的唱功？或者說台灣最鹹濕的J天后，真的唱的有比她好嗎…？
把自己弄成這樣，大概是為了成名吧？而事實上，她也真的享受到成名的快感了。
Poker Face Billboard 本週第2名 上榜16週 最高名次1st
http://www.youtube.com/watch?v=VVAEbVSvVn0 utube太厲害的，完全不給嵌入。＝ ＝｜
這MV讓我想到最早的布蘭妮
接下來最近的後繼者「們」
以上是濱崎亞由美
以上是特務街
Latex風、鹹溼風當道!?
Just Dance Billboard 本週第14名 上榜37週 最高名次1st
Love Game 這MV未滿18還是不要看比較好。
很多事情，不要只看表面。別人奇怪的舉動，往往都是經過精細計算的。
星期五, 4月 24, 2009
國三學生的FAQ
作者 loveSabina (睡覺人) 站內 juniorhigh
標題 [心得] 社會科準備方式
時間 Wed Apr 22 00:43:57 2009
───────────────────────────────────────
我的學生這次大模考從錯一題倒錯十五題的都有。共同都會問我幾個問
題：
「該如何準備」、「要不要讀課本」、「要不要開始寫歷屆試題」…
壹、該如何準備
1.因人而異
每個人都是獨立的個體，每個人的情況都不盡相同。所以，我不認為有
一套能夠萬用的準備方式。然而，補習班卻很喜歡逼我上台「騙騙」學生
。PR99和PR60準備方式會一樣嗎…
2.你該做的事
你該做的是了解自己的狀態。我指的不是分數，分數是膚淺的。我指的
也不單純是PR，PR只是那時候的客觀狀況。或許你就對某幾個part很熟，
這次剛好大量出現，於是你PR衝上去了。這樣大起大落的PR表現，不足以
罷了。
我建議這樣做：準備錯誤筆記本。
3.錯誤筆記本
你一定會遇到一堆大範圍考試，當然你不太可能全對到底。請把錯誤的
題目「的章節」紀錄在簡簡單單一本note。重複出現時，劃正字記號。以
國三現在轟炸的速度，一週即可明顯觀察出洞在哪。
貳、要不要讀課本
這…是廢話吧!?但是讀也要讀得有技巧，可以考慮搭配我的「三色法」
。（容後敘述）考試範圍限定在課本內，除非你程度真的很差，對於章節
內容完全沒有概念；不然你不需要真的逐字閱讀。但是，但是！所有的照
片、圖，你一定要仔細重頭看起。大型考試永遠不變得趨勢就是讀圖。
我知道或許你對上面那段有點懷疑。這樣說好了，為什麼我們要作筆記
？要作怎樣的筆記？是把所有data都想辦法用牛毛大小的字填上去嗎？筆
記的作用是在讓你快速複習，快速複習「你不熟的」、「你易錯或必錯的
」。
於是，總結一下，要不要讀課本這一部份，答案當然是
「要」；但是請針對弱點補救，觀念已經清楚的部份，快速飄過保持熟
悉度即可。什麼是弱點？第壹部份有寫…
參、要不要開始寫歷屆試題
當然要，因為她能讓你熟悉一下題型以及不一樣的出題方向…如果有人
說可以讓你知道你能拿幾分，真的是這樣嗎？
我不這樣認為，原因寫在第壹部份的第二段。
如果你狀況還沒準備好，其實我不建議你開始寫歷屆試題。抓漏洞不需
要用基測題來抓。理論上，基測題配分分佈平均，於是你大概抓弱效率不
會太好。
我在準備考大學時候就是太早寫，以至於整個六月幾乎沒歷屆、沒坊間
題本可以寫了。
肆、對於考試的態度
寫完上面那段，突然想到該寫這個。
1.不要過度在意分數
考試難度一定每次都不相同。假設你程度並非頂尖也非陪考之流，卻能
夠很穩定在某個PR，那考出來的分數自然會隨著試題難度起伏；但其實PR
落差卻遠比分數落差小。
問題是…即便我們知道上面這件事情，在面對超難考題的時候，你還能
保持平常心嗎？又或者，在考場總是會有人說：「超簡單」。實際上那或
許是難度相當高的一屆。這種情況，你會不會被影響呢？
「面對考試，不管好寫不好寫，都請保持平常心」
除非你是pr99附近的學生，不然你該關心的不是錯幾題；而是你的pr有
沒有進步，有沒有大幅度變化，為什麼會變化？是否只是剛好沒有考到你
的阿基里斯腱？
「穩定爬升的Pr，遠比大起大落的強」
為什麼我會這樣說呢？因為那是我自己的故事，不想看可以Page Down啦
XD
考大學時，我數學非常差，幾乎是放棄狀態。所以，剩下國英歷地必須
非常努力…簡單說，我是用四科拼五科的人。
其中，英文和地理是我最強的兩項。考試那天遇到七二水災，但對我影響
更大的是先考的數學。我連火大展開、火大帶入的機會都找不到…於是我嚇
傻了，「不會拿零分吧」這想法佔領了我的腦袋。緊接著考英文…
我習慣一定先寫1～10的純單字片語，因為有背就有分數。這次我傻眼了。
現在的印象是，開始寫之後，我幾乎沒有幾個單字是真的背過能直接選出來
。開始拼解題技巧…接著我習慣寫閱測。更棒…這應該是我寫過幾百次閱測
以來，最難寫得一次。接下來我越來越沒信心，這是我最強的科目，怎麼會
變成這樣？數學已經零分掛在那了…我要沒有國立了嗎？一回神。只剩十分
鐘寫全部的非選。
回到家，我頭低著不敢看爸媽，跟他們說我對不起他們，但是我盡力了。
成績公佈，數學沒有掛蛋，不過也只不過比底標多一些…我的英文呢？
光是選擇部份，就超過頂標（PR87.5）。而我那只剩十分鐘可以寫的非選
，也拿到了兩位數的分數。這屆英文，非常難。
最後這科分數不好看的英文，實際上PR相當漂亮…但是我其他所有科目，
寫題時候的心情全都大受影響。欠缺正確面對考試的態度，還是傷害到我。
非常不值得不是嗎？
星期三, 4月 22, 2009
狠父燙嬰案
首先放上這首我最感動的迪士尼歌曲。給小女嬰、給她11歲的姊姊。
事實：酒醉父將疑似因同居人一句：「你敢扔她下去嗎」。而將女嬰扔入滾水中，最後終究不治。
我想大家都認為該父犯殺人罪，情感上不能原諒，希望處死他。而該母一句話害死小女嬰，好歹也是教唆吧？
事情真的是這樣嗎？這樣作真的好嗎？
首先來解決法律部份的問題： 不想看當然可以skip這段XD
1.該父
犯罪的成立，首要就是故意或者過失。該父施行犯罪行為的時候，已經酒醉。首先你要證明他有故意過失存在。
接著才會是一堆型分的問題。
2.該母
最慘的狀況就是教唆殺人成立。只是，你真的覺得該母有這個故意嗎？你認同過失能成立教唆嗎？
如同我第一張圖，我不認為這是法律的問題。這是一個道德與人性的戰爭。檢察官、法官如何選擇取捨的戰爭。
殺人者死，天經地義。但是這樣做，餘下一位11歲女兒何辜？她已經失去妹妹了，接著要他失去父母？這真的是正義嗎？接著如果沒有親友安置，她會去社服機構，這樣子的經歷，你如何能期待她這一生內心還能健全？
什麼叫作法匠？就是單純照著法律事實，代入導出結論的人。
當我們進入法學院，進入刑法的領域。你一定聽說過，也看過下面這張圖。正義女神
於是，我們謹記於心，法律是神聖（女神）公平（遮眼）又正義（以劍為手段）的。
女神的遮眼，是要我們不受干擾做出正確的判斷。而不是要我們一味的當個函數程式。
我非常開心的看到電視上彰化的襄閱DA基本上排除該母犯罪。
我也不想去質疑該母是不是有作偽證、該父是不是真的已經忘記該母有沒有說過那句：「你敢扔下去嗎」。
就算該母真的有說，進而將其入罪，這絕對不會是最好的處理方式。從刑法矯正以及預防的觀點來看，不需要真的判罪，社會上早已不認為燙嬰是可取的。換句話說，刑法最大存在的目的已經達成了不是嗎？
這題，我猜應該會有一票老師拿來考吧…
我不會。這太難了。
星期二, 4月 21, 2009
睡覺人麵包六號 起士inside
這是睡包六號-巧克力牛奶起士麵包。
小時後的樣子。（一次發酵完成）
青年look。（二次發酵完成）
可以清楚看到我有擺上不少起士(⊙o⊙)
重點在麵包裡面，也塞了厚切起士。可惜，不如我願。本來預想中完成後厚切起士應該還是塊狀；無奈何，她被融化了。然而，卻也造就了另一番意料之外的好風味。
「睡包六號」-巧克力牛奶起士麵包。（含巧克力牛奶、葡萄籽油、燕麥）
星期一, 4月 20, 2009
教學日誌-感謝龔媽媽
單一歌名最長的「SUPERCALIFRAGILISTICEXPIALIDOCIOUS 」
拜龔媽媽之賜，今晚又多了一個試教機會。順便整理scouting report。
家穎（國二）
優點：肯讀、自動寫題庫。
缺點：易恍神、國文字彙能力、不是那麼在乎分數。
發展性：excellence
整體評估：good
九如（國三）
優點：肯學、了解自己狀況、會怕。
缺點：基本功不夠紮實、記憶方式錯誤。
發展性：good
整體評估：good, however 或許給自己太大壓力了。
Stephanie
優點：互動好、個性好、作過題目多。
缺點：缺乏自信跟小聰明。
發展性：good
整體評估：smooth
老是會上到忘我，一定不是她個性太好，一定是我們都肚子餓了。
Claire
優點：聰明、有分寸、舉一反三、在乎分數、整理筆記。
缺點：老實說，想不到。真要說，大概就是英文竟然比我好～﹍～
我指考英文可是超過頂標十幾分的耶…
發展性：excellence
整體評估：I'm speechless.
星期五, 4月 17, 2009
睡覺人麵包屋-睡覺人麵包五號
星期四, 4月 16, 2009
睡覺人麵包屋-睡覺人麵包二～四號
嘿嘿，這是最新力作：睡覺人麵包四號（簡稱睡包四）
複習一下一～四號：
一號 鮮奶白土司 （含蛋、鮮奶、奶油）
二號 蜂蜜地瓜白土司 （含蛋、鮮奶、奶油）
三號 蜂蜜花生全麥土司 （含蛋、鮮奶、奶油、花生醬）
四號 蜂蜜可可巧克力全麥燕麥土司 （含蛋黃、鮮奶、葡萄籽油、花生醬）
這是一次發酵完成的樣子。中間造型有一點點…A
經過新技法「三次發酵」，出爐囉！
來看看斷面吧！
中間像木星眼睛的是黑巧克力喔^^
成份：
鮮奶：高筋麵粉：中筋麵粉：全麥麵粉：荷蘭可可粉：燕麥＝1：1.5：1：0.5：0.2：0.2
葡萄籽油：蜂蜜：鹽：酵母＝6：5：1：2
烘烤時間：45mins
世運主場館音樂會 1812序曲搭配煙火秀
這是原版1812 overture，嗯哼我知道你不想看這個。點進來看點不一樣的 XD
上面那片，比較讓人熟悉的旋律約莫出現在四分半之後。有興趣可以一聽，就是volvo廣告自動煞車的襯樂。
1812overture寫的是俄軍抵抗拿破崙並贏得勝利的經過，因此有版本的確搭上真實火砲聲，並以之聞名。
來看看日本自衛隊的表現吧！
注意看指揮火砲的旗手，好厲害。
這是06年慶祝美國獨立在波士頓的1812序曲搭煙火秀，可以幻想一下520世運主場館的樣子。
世運辦音樂會為了「滿載」測試，竟然最低要收290。你以為超過三萬人的座位會有幾個人…
五月天開演唱會？真的想測試，收個50元就能測試售票系統了，也可以達到相當程度的人數。
很遺憾這290代價雖然不高，但是對於高雄人來說，應該是花不下去的。
星期五, 4月 10, 2009
星期三, 4月 08, 2009
DOULOS 忠僕號
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