劉家酸白菜火鍋 本店

結束了早上的鳥松採草莓之旅，我們來到左營用餐





造訪時間：2011/2月
餐廳名稱：劉家酸白菜火鍋
地 址：高雄市左營區介壽路9號
電 話：(07) 5816633
營業時間：10:00 ~ 23:00
價位範圍(每人)：200+
鄰近站：左營火車站
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▲小菜 四份

• 中間是直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 我們點了三號套餐，1200元。可選兩樣30元小菜。

▲醉雞 小

• 原價要80元。點套餐則附在裡面。
• 味道上不會有太濃的酒味，連我這種避酒唯恐不及的人都能嚐上幾口。

▲牛腱肚雙拼 小

• 原價也是80元，一樣附在套餐裡。
• 早期物資匱乏時期，牛肉是奢侈品。牛肚這種就更不用說了，大概也只有眷村的軍官們比較能吃到。
• 牛腱肉不會死硬塞牙縫，味道不重卻也有滷透。

▲豆乾

• 30元小菜任選兩盤。
• 我喜歡這個有滷進味道的豆乾。可惜丁香魚在旁邊沒有發揮什麼功用。

▲豬頭皮

• 也是30元任選的小菜。

▲酸菜白肉鍋 中鍋

• 中間高聳的柱子，是劉家鍋類的特色。

▲近拍

• 主要就是豬肉、丸子、凍豆腐、豆皮、酸白菜絲。
• 湯頭微酸，花爸我和Sabina都覺得，似乎又更不酸了。有點可惜。
• 湯頭微酸微甜好入喉。

▲水餃

• 3號套餐附上30粒。
• 單點的話，一粒4.5元。

▲斷面

• 該怎麼說呢？很好吃下去，味道不會驚人讚嘆。
• 皮的部份，就是小時候在眷村記憶中常吃的口感。
• 但是一粒4.5元，換這平實無華的水餃，總覺得有點傷。

▲捲餅兩份、蔥油餅一份

• 蔥油餅在右邊。蔥的味道不重，但是酥脆好吃。

▲兩種捲餅

• 左邊是雞肉捲餅、右邊是牛肉捲餅。比較推薦牛肉捲餅。
• 這邊的捲餅最特別的地方是加入了美乃滋醬。我聽過不少朋友抱怨…
• 的確是有點像眷村版的沙威馬 XD
• 但是對於花爸我這種貪口腹之慾的人來說，很對味。

▲MENU

• 我們今天點的是1200圓的三號套餐。

▲合照留念

• 是的，本店生意好到在外面搭彩色帳篷。
• 而陽光通過這該死的彩色帳篷，照成了照片顏色的色偏。傷了大家眼睛，真是遺憾。

總結一下：

1. 生意超好，可能會沒有位置。
2. 沒有任何一樣東西是好吃到會一直想來吃的。
3. 眷村飲食本來就不太精緻，如果看了價錢，以為會有什麼豪華質感對價，那可能就是誤會了。
4. 適合多人一起來吃。
5. 總覺得一直在走味…

Overall，我給這家的評價是：
Above Average
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