星期五, 5月 14, 2010
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星期五, 5月 07, 2010
錦和客家料理 高師大商圈

地址:高雄市苓雅區林泉街155號
街景:
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菜單
因為身處高師大周圍,老闆除了傳統客家料理之外,也會做一些家常小菜。就放在桌上,讓學生自己打菜,儼然為客家自助餐。
炒板條
份量大,味道又油又香,真的很像我在新竹、竹東吃到的風味。
建議自行加一點烏醋會比較好食。
板條軟Q有勁,不會一咬就粉碎性軟爛。介於軟爛和米台目中間的口感。

九層塔炒蛋
我不知道這算不算客家料理,我自己在家也會做這道。
味道吃起來就跟自己做的差不多;差別大概只在於厚度,這家比較薄一點。
一樣的麻油香、一樣的塔香、一樣的色澤、一樣的口感,我彷彿回到家了。

炒龍鬚菜
我不是很確定北客有沒有這道料理,可能有吧?只是我在新竹、竹東比較少看到。
好不好吃呢?不吃素的我大概吃掉半盤 XD

薑絲炒大腸
不論南客、北客都一定有這道菜色。
可能又是因為主要客群是大學生得關係,味道修正過了。
入口咀嚼,不會酸到嗆鼻的薑絲大腸真的只能說可惜啊!
板條軟Q有勁,不會一咬就粉碎性軟爛。介於軟爛和米台目中間的口感。

九層塔炒蛋
我不知道這算不算客家料理,我自己在家也會做這道。
味道吃起來就跟自己做的差不多;差別大概只在於厚度,這家比較薄一點。
一樣的麻油香、一樣的塔香、一樣的色澤、一樣的口感,我彷彿回到家了。

炒龍鬚菜
我不是很確定北客有沒有這道料理,可能有吧?只是我在新竹、竹東比較少看到。
好不好吃呢?不吃素的我大概吃掉半盤 XD

薑絲炒大腸
不論南客、北客都一定有這道菜色。
可能又是因為主要客群是大學生得關係,味道修正過了。
入口咀嚼,不會酸到嗆鼻的薑絲大腸真的只能說可惜啊!
調理風味上除了缺酸缺很大之外,一切都很不錯。
Overall,我給這家評價是:
Recommended (JUST)
延伸閱讀:
吉里吉里和食屋 2訪[苓雅區]
吉里吉里和食屋 [苓雅區]
Orange County 橘郡 美式餐廳 [苓雅區]

Overall,我給這家評價是:
Recommended (JUST)
延伸閱讀:
吉里吉里和食屋 2訪[苓雅區]
吉里吉里和食屋 [苓雅區]
Orange County 橘郡 美式餐廳 [苓雅區]
分類:
[苓雅區],
[食記],
Recommended (JUST),
ρ 手持iso800+
星期四, 5月 06, 2010
星期三, 5月 05, 2010
圓圓、花花 改變與怪癖
星期二, 5月 04, 2010
星期一, 5月 03, 2010
哈莉 and 加州動物醫院

這是小豪家的哈莉。上禮拜哈莉不太進食,小豪便四處打聽獸醫院。
最後,他找到了加州動物醫院。
加州動物醫院:高雄市光華一路134號 07-7163027
接著年輕斯文的獸醫師開始仔細檢查。
小豪之所以找上市區的動物醫院,就是因為別家動物醫院看完哈莉都說沒事;
可現實哈莉狀態就是不正常。

加州對哈利做了血檢、X光。終於找到一些哈莉的問題,也告訴小豪一些注意事項。
我還第一次知道原來可以用純豆漿來補充「狗」的蛋白質(植物性蛋白)。
血檢、X光的錢不能省,不多久,哈莉的病症就找到了。
經過小豪細心照料之下,應該不用多久就可以恢復狀態。


之前PO過小貓認養的文章,也是去加州動物醫院幫鼻毛媽拍的。
謝天謝地,已全數找到主人囉^^
延伸閱讀:
LX3攝影家(小囧/豪)'s Blog
兩隻小貓、一隻大貓認養 4/21更新


加州對哈利做了血檢、X光。終於找到一些哈莉的問題,也告訴小豪一些注意事項。
我還第一次知道原來可以用純豆漿來補充「狗」的蛋白質(植物性蛋白)。
血檢、X光的錢不能省,不多久,哈莉的病症就找到了。
經過小豪細心照料之下,應該不用多久就可以恢復狀態。


之前PO過小貓認養的文章,也是去加州動物醫院幫鼻毛媽拍的。
謝天謝地,已全數找到主人囉^^
延伸閱讀:
LX3攝影家(小囧/豪)'s Blog
兩隻小貓、一隻大貓認養 4/21更新
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