LiLiCoCo滷味 吉林夜市

• 吉林街夜市上我最愛的兩攤就是LiLiCoCo和隔壁的阿亮。
• 有時候會特別騎車遠道而來。

造訪時間：2011/11月
餐廳名稱：LiLiCoCo滷味
地 址： 高雄．吉林夜市
電 話： -
營業時間：-
價位範圍：20+
鄰近站：捷運後驛站

▲可內用

• 從這角度拍，就代表著可以內用。
• 事實上，來這內用的人也著實不少。

▲晚餐

• 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
• 你可以看得出來這家的醬汁給的不少。顏色接近醬油膏。
• 最要命的是酸菜給的大方。

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• 這家的特點是這層油亮沾附的醬汁。
• 我不確定是不是加辣才會有。因為我都吃辣，而老闆確定我要加辣之後，會額外舀上一瓢看起來油亮油亮像是有勾芡比較濃稠的滷汁。
• 酸菜的酸感不會太強烈，酸中帶點鹹甜。

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• 滷汁本身的味道偏鹹甜，不帶太多的中藥味。
• 吃的時候會有些許九層塔味（因為有加）。豆乾沒有入味，小小失望。
• 粉絲給的量比起一般店家來說來多一些，所以贏得我這粉絲控的青睞。

▲

• 這家我特別推薦的是豬皮。
• 脂肪層去除功夫做的不錯，留下的盡是膠質。只是滷起來豬味偏厚重，加上鹹甜滋味，膩的快不見得每個人都能適應。口感上這豬皮會有種黏牙感，冷卻之後也不會立刻死硬一片。

總結一下：

1. 以上這樣一盤含兩份粉絲、豬頭皮、豬皮、貢丸、豆乾一共是105元。價錢上不會貴的誇張。
2. 醬汁口感特別。
3. 我愛這家豬皮的膠質口感。
4. 辣的比較好吃。

Overall，我給這家的評價是：
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