這樣拍照、這樣想 二、陰影

▲案例四
「這樣拍照、這樣想」會是一系列自我對話式的文章。講述花爸我拍這些照片背後的故事、緣由、想法。
他不是教學文，也無意狂妄以為能指導些什麼給點閱的網友，在此敘明。





上回提到明亮的討喜照片，這回來點不一樣的。

▲分析四

• 有光就可攝影，逐光獵影。拍的不只是光，還包含「影」。
• 這張照片大致上我區分成三個區域，主題是正中間的蒸肉圓，所以第3區是我優先測光對焦的區域。
• 第2區曝光值相較之下又弱了一點；第1區則是最暗的區域。
• 為什麼不讓區域1更亮呢？因為那區不重要，而且雜亂不好看。不如暗一些，順便增加空間感。

▲案例五

• 這張算是我下意識常用的構圖。通常出現在食記斷面照。
• 如果硬要說特色，大概就是立體感吧（雖然我覺的還好）。

▲分析五

• 一樣是側逆光，避免影子映在主題上。
• 你可以發現碗沿因為光線直射對比度極高；而其左方區域1則是陰影區域，相對曝光值就有了落差。
• 立體感的來源有很多，其中一個極為重要的關鍵就是光與影。
• 相同例子也出現在牛腱肉上，你可以發現左右兩邊相比，也是有細微的明暗差異。這就是立體感的來源。
• 至於區域2啊，那其實是剛好有人坐在光源灑落下來的路徑上。如果你有發現那邊不自然，恭喜妳，眼力好。

▲案例六

• 快要賣完家產了（笑）

▲分析六

• 基本上就是案例五的延伸。
• 區域1照例是陰影區域；區域2則是被人擋住的陰影區域；區域3你可以發現比起區域1亮了一點點但相較於直接被光線照射到的區域4還是微弱了一些。
• 這樣的結果就是，區域4特別突出、明顯、吸睛。
• 這張其實我是要拍麵的量很多，突出於湯面。重點放在區域4能否吸睛以及一貫對立體感的要求。

▲案例七

• 記得前篇寫到如何讓整體明亮有下面這一段：
• 「解決方式很多，主要方式有三：1.利用自然光源加上反光板補光在斜線以上區域；2.利用人造光源照亮斜線以上區域；3.利用RAW檔寬容度，局部改變曝光值。」

▲分析七

• 區域1是陰影區。這天陽光相當強烈且接近頂光，這樣是很難拍出立體感的。整體容易因為過硬的光質而過於飽和反差極端大。或許你聽過反光板「補光」，不過外拍人像還有一種東西叫做「遮光板」。
• 還記得分析五那個不自然的角落嗎？被別桌站起人士剛好遮光，一樣方式也可以拿來應用。
• 我當然不是叫你拍個食記還拿遮光板，只是道理是相通的。你可以站起來自己充當遮光板，再利用LiveView翻轉螢幕拍攝。或者找個頂上有屋簷的區域，仔細觀察應該把物品放在哪？
• 我自己基本上是後者的作法，因為我拍食記照片以快為特色。吃比較重要。

以上就是這一系列的第二篇，傳達的是想法而不是教條、樣本與公式。歡迎提出想法討論對話。


延伸閱讀：

這樣拍照、這樣想 一、討喜照片

156篇慘烈的食記照片的故事 Part1. 不能打燈，20秒搞定

改變中的飲食紀實照片 立體感2.簡介

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