三花‧宅™: 小圈圈霜淇淋專賣店

星期二, 8月 05, 2014

小圈圈霜淇淋專賣店

整體表現或許排不上高雄前三；但是妝點程度應該有前三。
不過，這也是雙面刃。

造訪時間：2014/7月11日
餐廳名稱：小圈圈霜淇淋專賣店
地址：高雄市左營區至聖路267號
電話：07-556-1340
營業時間：12:30 - 21:00 週一公休
價位範圍：70
鄰近站、大眾運輸：捷運凹子底站
google地圖：

▲抹茶 70元
這裡的冰品一律單隻70元，第二隻50元。

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對比用透明塑膠杯的首圖，使用脆餅杯，妝點上明顯就沒那麼娉婷少女。

就抹茶茶感來說，這家表現可能只勝過本東的抹茶。

甚至略帶苦澀味（通常這代表調製時候的瑕疵）又死甜的玩笑亭，記憶點與整體表現都勝過這根。

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溶化的速度不慢；但是造型能力卻如此強大，有點不科學。

▲爵士可可
這家的巧克力類霜淇淋品項頗多，這款是裡頭最尋常無奇的。

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一呈出來就明顯溶化過快。

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我想從這張，應該能夠傳達乳化的程度。
如果不行，可以對照下面那張看。

▲螺絲起子
與上圖是同天同時購買拍攝。
你可以發現因為加入了酒類，造成凝結上先天的限制，導致冰體偏向雪霜，乳化程度相當脆弱。
這款的風味，非常像7-11冰櫃裡頭那瓶調酒。不過，是更甜的版本。

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前方偏白色的是荔枝；後面鵝黃色則是威士忌風味。
雖然說是威士忌風味，但其實更像是艾菲卡。入口瞬間像極了成人版的奶酒。
尾韻也是偏向蘭姆酒…這款威士忌，有點奇妙。唯一肯定的是，這款小孩子的接受度一定很低。

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荔枝甜中帶酸，乳化程度剛剛好。排除風味不論，品質可能是這家那麼多跟裡頭最優秀者。

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還有兩種我吃過，但是沒拍下來：百香果、法芙娜巧克力。
百香果乳感偏低，類似雪酪；如果有法芙娜巧克力，就去吃吧！
是這家巧克力類唯一推薦的品項，也是除了酒類冰品之外，比較能拿出去與別家對抗的口味。

總結一下：