[已更名] 香港粥品

原本叫做「林記」現在這兩字被拔掉，內容大致相同；但是價錢均為本篇+5～10元。（2014）

自強夜市裡的這家小店實在很特別，外觀上你很難意識到他不只是「賣粥」的。

先說這張麵吧！高雄常見的港店，其實鮮少吃到這種黃色麵條。

想吃個廣州炒麵，通常都會被氣死；

好在，這家竟然還蠻像回事的。

造訪時間：2012/4月
餐廳名稱：林記香港粥品
地 址：高雄市苓雅區自強三路131號
電 話：07-336-3200
營業時間：晚餐～宵夜
價位範圍：50
鄰近站 ：大眾運輸： 捷運三多商圈站
google地圖:

檢視較大的地圖



▲鼓油皇牛肉炒麵 80元

• 用的就是廣炒麵的麵條，口感特別。
• 整體味道相當重鹹重甜，干燒風味強烈。不太適合單吃。
• 你會很開心的吃上幾口，然後可能會苦惱膩口。不過我想喝點飲料湯品是可以解的。
• 牛肉夠滑嫩，醬汁非常緊密的裹在麵身上，搭上簡單的韭黃提味。

▲皮蛋牛肉粥 70元

• 這家的粥也很特別：

1. 首先它的粥米粒比例相當少，相對濃稠之下，感覺是少數米粒泡在濃濃白色米漿中。
2. 會繞讓一圈香油，放上蔥花，灑上白胡椒。這就是這家與眾不同的三個額外動作。

▲近拍

• 皮蛋沒啥好講。好吧！如果你也是皮蛋控，我想你會在乎的是它有沒有被打碎至感覺不到。
• 放心大小算是控制的不錯，你還是可以感覺到有皮蛋的存在。
• 至於牛肉，是另鍋另涮。和別人粥品一切配料下去大鍋炒不一樣。

▲蘿蔔糕 50元

• 就說這家很不像賣粥的吧！
• 如果不是常買常經過，我壓根不會發現有粥品以外的東西。錯過了這蘿蔔糕就太可惜了。

▲

• 四片50元我不能說它便宜；但是片片厚實吃得到蘿蔔絲，以及和市售冷藏包不同的新鮮蘿蔔清甜。
• 偶爾我還是願意花點錢，吃點不一樣的東西。

▲蝦仁腸粉 70元

• 我對這東西一點好感都沒有，所以很難從我這邊獲得什麼好評價。

▲近拍

• 蝦仁給的是不少。
• 最讓我驚訝的是，這是現做的。為什麼一家招牌寫著賣粥的，門口攤位全都寫粥品品項的店會有這東西啊！
• 腸粉皮滑嫩，不過比較值得挑剔的或許是腸粉皮比較偏厚，雖不礙口，但是跟以前吃到晶瑩替透的腸粉還是有段落差。

▲MENU

總結一下：

1. 單價不算低，也不算高。大約比一般貴個五元十元。
2. 我喜歡這種幾乎吃不到米粒，粥汁似漿糊的粥品。
3. 這家粥品由於調理的方式，本身白粥就帶有不弱的味道。倘若是為了養傷調身體之類的而吃，可能還有帶商榷。
4. 有吃過廣炒麵但沒拍到，就是印象中那種油炸過的麵條燴麵。燴汁浸潤處柔軟，未淋澆處酥脆。這可是連香港發財都沒有的樣貌。
5. 如果要推薦，我想蘿蔔糕除了價錢之外，沒太多可以挑剔的地方。
6. 店內桌子乾淨度是比較堪慮的。

Overall，我給這家的評價是：
Recommended （無視環境整潔的話）


延伸閱讀：

鹽埕 香港發財小館

阿好鹹粥 青年分店

麗尊酒店3F 麗園港式飲茶

勇記臭豆腐

厚得福 湯包麵食館

加入粉絲專頁，就不會漏掉食記囉！↘ 三花‧宅 Blogger：花花爸+花花 | 也可以宣傳你的粉絲專頁