味津排骨大王

之前跟第一代友人夫妻來吃過，但是那時候情緒低潮，沒拍照。





造訪時間：2011/8月
餐廳名稱：味津排骨大王
地 址： 高雄市三民區中庸街57號
電 話：07-231-2919
營業時間：10:30 ~ 14:30 ; 16:30 ~ 20:30
價位範圍：60+
鄰近站：捷運市議會站
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▲溼毛巾

• 一入座，店家會送上溼毛巾給妳擦手。
• 毛巾有一點香味，不會很恐怖。

▲綜合飯 90元

• 左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。

▲飯菜

• 老店家例如小西門、夜上海等等，似乎都對配飯的菜不太講究。
• 醃漬菜色居多。對我來說不構成影響；但是我知道有些人很在乎配菜，認為配菜才是靈魂。

▲綜合主菜

• 由左到右是：雞腿、魚排、排骨（下）、雞肉（上）。
• 排骨也是邊緣微焦脆，豬肉本身偏緊緻的那種。牙口不好的人不太適合。
• 炸魚排魚肉完整，不過既然是果粉油炸，多少都會感覺比較油一些。

▲雞腿

• 沒有特別碩大的個頭；也不至於吃到打生長激素那種超小隻的腿。就是正常大小。
• 皮酥脆，肉還帶點汁。雞肉醃製過，於是肉質沒有太Q彈，咀嚼起來也不差了就是。
• 味道比較偏重一些，麵衣本身也有甜味。

▲

• 腿骨的地方炸的比較乾一些。小心不要被刺到。

▲MENU
總結一下：

1. 價錢在高雄算是中等偏高。
2. 內容物不多，還會附上一碗湯。
3. 如果你喜歡簡單的古早味，這家倒是不錯。

Overall，我給這家的評價是：
Above Average
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