156篇慘烈的食記照片的故事 Part1. 不能打燈，20秒搞定

寫了156篇食記，也拍過無數次糟糕的照片。
這篇，就從156篇裡面，挑選出被copy次數比較多的照片來聊聊。



類型一：
一切從簡、不能打燈、速戰速決

是的，你可以誇張的拿起餐桌紙當反光板補光、也可以拿手機的LED燈補光。
如果，你真的願意這樣作，這部份你可以略不看。
如果，你跟我一樣很孬、很懶、只想20秒之內搞定不妨看看類型一。

1.避免順光

簡單說，利用自然光（逆光、側逆）來補光。例如：窗外的斜陽。

這張就是找個窗邊，陽光能灑進來，但是卻不太強烈的位置拍攝。
拍攝這張的時候，我手抖有點嚴重。
所以，雖然光線充足，我還是拉高ISO，把快門時間縮短。

好讓我單手按快門的同時不至於手晃。



或許，也可以逆光之後拍食物局部。

這樣可以避免掉一些高光過曝的部位。



逆光，可以表現的層次好像多一些。最重要的是，他不會讓顏色爆（飽和）的太誇張。




就算不靠陽光，店裡的燈光也可以喔！

拍食記有一個大忌：

如果可以一定要避免拍到自己的影子。
當光源在你背後（也就是順光），常常會讓自己的影子落在食物上。

絕大多數都不會好看；

逆光，正好可以避免之。



這張的光源是側逆光。
靠著光線反射，也可以讓蛋白的果凍感覺跑了出來。


2.不要怕開高ISO

正所謂，雜訊、色偏有軟體可以救；手晃沒藥醫（只能靠意境救）。
上面最後那兩張，ISO都開到800了。



這張一樣開到ISO 800。快門有1/20，其實以我的能力，ISO 400應該就可以。
但是拍人像，很多時候不是你手震；而是Model動了。所以快門能快還是快一點。




ISO 800 1/8秒 像這種慢速快門，厲害的不是我手穩；而是Model們賞臉不動 囧!

可能是我沒那麼挑剔，所以我覺得ISO 800 （算高ISO了吧）的顆粒還在可以接受的範圍。

看看手錶，時間也差不多了，下回繼續吧。

下回預告：
一切從簡、「可以」打燈、依然速戰速決（吃比較重要）

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