偶爾會在拉麵的文章留言裡看到網友推薦這家，終於得嚐所望。
造訪時間：2011/5月
餐廳名稱：京屋拉麵 中正店
地 址：高雄市前金區中正四路165號
電 話：07-291-8633
營業時間：？
價位範圍：150+
鄰近站：捷運市議會站
曝光值：5（偏暗）
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▲醬油叉燒拉麵 180元
- 滿滿一大碗，配料沒有沉入湯底，看起來賞心悅目。
- 叉燒給的量挺多的，不似一般拉麵店加價換來兩片乾柴叉燒。
▲醬油湯頭
- 醬油湯頭，色淡。
- 鹹度弱於花月嵐；但也是重口味一族了。給個差不多的例子吧！如果你有喝過聰明鴨肉店的湯，大概就是那種鹹度再減弱一些。
- 好在這醬油湯頭層次比起聰明鴨肉店的湯更有層次，不會有死鹹感。喝起來順口，容易多喝幾口。
▲嚇嚇叫叉燒拉麵 190元
- 這家有嚇嚇叫拉麵和辣醬油拉麵兩種。
- 辣醬油拉麵顧名思義就是辣的醬油拉麵；而嚇嚇叫拉麵則是味噌加上麻辣醬。
- 這碗和醬油拉麵有個很大的不同：沒有糖心蛋。
- 配料給的非常大方，根本就是沉入碗底抵住麵身往上呈現。難怪配料不會在湯中載浮載沉。
- 紅蘿蔔絲不會過生，吃起來很清爽。
- 玉米增加了口感也緩和了辣度，不過份量多到我有點不習慣。
▲嚇嚇叫湯頭
- 湯色比起醬油湯頭來的深且濁。
- 嚐起來第一口的味道讓我聯想到很濃郁的紅燒牛肉麵。
- Sabina嚐了一口說道：花椒味有點重。
- 的確，吃到最後口腔有微微地麻感。辣度上其實算是很溫和，談不上嚇嚇叫。
- 有點類似櫻花食堂的地獄拉麵，但是香度減低，花椒風味增加的版本。
▲火山拉麵MENU
- 好奇問了店員，什麼是火山拉麵？
- 原來就是配菜稍有不同，但是用「石鍋」裝盛的各式拉麵。有趣，不過價錢不斐。他日發達考慮點來吃吃看。
▲拉麵
- 麵條偏細，相信這種營業用的拉麵大家都很熟悉，沒什麼好贅述了。畢竟台灣人比較不在乎拉麵的麵。XD
- 比較值得一提的是熟度的控制。我想這部份京屋拉麵還有加強的空間。
- 整碗配料湯頭相得益彰，可惜麵條稍微拉低了水準。
▲叉燒
- 喔！很特別，加價30元換來的不是簡單兩片柴到不行的豬肉。
- 你看看，這家豬肉肥瘦都有，也不會過柴。最重要得是本身就有獨自的風味，不會只是單純把豬肉燙熟。
- 美中不足的是，對於一些人來說，這豬肉可能有點肥有點油。（不過我無視這部份）導致湯頭上浮油也不少。
▲MENU
總結一下：
- 這家就在捷運站出口，交通便利。
- 單價不低，但算合理。
- 他會是我想吃拉麵時候口袋清單之一。
- 如果冷氣能更有感就好了。
Overall，我給這家的評價是：
Above Average
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