芳其牛排館

這是牛排，不是義大利麵。







造訪時間：2010/10月
餐廳名稱：芳其牛排館
地 址：高雄縣鳳山市五甲一路96號
電 話：07-743-9671
營業時間：11：30～13：30 // 17～20：30
價位範圍(每人)：139+
鄰近捷運站：捷運鳳山站
咕狗街景：

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▲玉米濃湯

• 左方為直徑5公分之鏡頭蓋，權充比例尺。

▲近拍

• 或許這種東西不會是我們在意的點；但是這家濃湯值得一書。
• 湯真的是濃到稠，玉米粒給的量也相當有誠意。

▲紅茶

• 就，很普通，營業用的紅茶。醇厚跟這種紅茶沒有關聯的。
• 這是一張仿某傳媒拍食物照片的手法，讓背景接近過曝。（其實他們幾乎是張張過曝）據說網路上很討喜，可是花爸我不喜歡這種技術層次低的照片。

▲牛排 239元

• 含紅茶、餐包（沒拍就被我吃掉了 XD）、濃湯。
• 這牛排，很大片。

▲盤邊

• 有擺盤用的小紅蘿蔔、綠花椰菜。麵條給的量也很大，可惜普通了些，麵身也煮得稍軟了點。
• 襯底還有洋蔥，只是這些切的很薄的洋蔥沒有發揮該有的效果。因為遇上了下面的大魔王。

▲黑胡椒醬

• 很可怕、很強大。老實說這東西會破壞食物原味，因為它本身太過強烈了。這家的胡椒醬，不是單純拼黑胡椒比例這種粗俗簡單。裡面還有一種深奧的味道，深奧到我不會形容。該說沙茶嗎？反正很香，很濃。

▲牛排斷面

• 這是令人傻眼的牛排，因為…

▲點單

• 你相信這是五分熟嗎？
• 肉的部份，中規中矩，很平價牛排。

▲邊緣

• 邊緣有這種筋膜，可惜了點。不過還好這種筋膜口感就是筋膜口感。顯然肉沒有什麼嫩精之類的前處理。

▲咖哩豬排飯

• 這不是花爸我點的，價錢也忘記了。I'm so sorry.
• 你看那精美的配料以及碩大無比的豬排…

▲近拍



▲斷面

• 豬肉纖維稍微粗大了些，不過入口還在可以接受，不會難以咀嚼的範圍。

▲咖哩

• 如果你喜歡特濃咖哩，絕對別錯過它。
• 連攪拌都有點辛苦的咖哩，絕對會滿足你。都還沒提到裡面配料給的也很多這件事咧XD

• 總結一下：

1. 以平價牛排來說，他單價偏高。
2. 相對，這份量及用心程度，也有所提昇。
3. 如果你不只是想吃評價牛排，還想要坐著休息一個小時，聊聊天之類的，這家很適合你。

Overall，我給這家的評價是：
Above Average


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