▲這是蟲董
用餐時間:2010/7月底
電話:07-2295000
時間:
11:30~14
17:30~21
地址:高雄市五福一路105號 3F
街景:
檢視較大的地圖
▲叉燒酥
▲斷面
如果說,市售的叉燒包味道很濃重,則麗園叉燒酥的叉燒則屬於清淡版本。
少了點調味料的味道,多幾分豬肉的香味。
酥餅更是水準之作,酥而不膩,略帶麵甜香。
囧 港飲的菜單雜亂(甚至沒出現在菜單上),加上網站根本沒有菜單可以參考。
電話:07-2295000
時間:
11:30~14
17:30~21
地址:高雄市五福一路105號 3F
街景:
檢視較大的地圖
▲叉燒酥
▲斷面
如果說,市售的叉燒包味道很濃重,則麗園叉燒酥的叉燒則屬於清淡版本。
少了點調味料的味道,多幾分豬肉的香味。
酥餅更是水準之作,酥而不膩,略帶麵甜香。
囧 港飲的菜單雜亂(甚至沒出現在菜單上),加上網站根本沒有菜單可以參考。
我也無法憶起這是什麼了。
他就是很一般的燒賣。
▲蘿蔔千層酥
酥餅還是那句:「水準之作,酥而不膩,略帶麵甜香」
內餡讓在座五位都滿意。薄鹹底,略帶點甜,引出蘿蔔的香氣。
▲蝦仁腸粉 160 特點
這蝦子都快要跳出腸粉來了,腸粉皮薄,蝦子超級大隻。
蝦肉也新鮮,視覺、味覺上都相當震撼人。(價錢也是Orz)
▲炸蝦球?
會打問號,因為名字是我亂取的。
基本上裡面有蝦丁,加上魚漿裹成丸子油炸而成。
不論是色、香、還是味,都不突出。
▲珍珠丸
奇怪,中間怎麼紅紅的?珍珠丸怎麼會長這樣?
▲珍珠丸斷面
真相大白,你可以發現裡面也有隻蝦子。
只是比較可惜了,久蒸加尚可能有重複回溫過,蝦肉過為緊實。
純以珍珠丸來看,還蠻特別的。
▲蟹黃燒賣
這種東西,大概都感覺不到蟹黃。
老實說,和大賣場冷凍品的差異真的很有限。
▲牛肉丸
不考慮價錢的話,這蠻值得點的。
▲牛肉丸.斷面
牛羊這種味重的東西,適合獨食。
而這道去腥,留下肉汁甜鮮。
正中間那個稍白的東西是荸薺,脆脆口感卻不搶走牛肉風味。
▲蝦餃
這蝦餃,也是放入大大一隻蝦子。外皮口感上稍微黏潤些;
他就是很一般的燒賣。
▲蘿蔔千層酥
酥餅還是那句:「水準之作,酥而不膩,略帶麵甜香」
內餡讓在座五位都滿意。薄鹹底,略帶點甜,引出蘿蔔的香氣。
▲蝦仁腸粉 160 特點
這蝦子都快要跳出腸粉來了,腸粉皮薄,蝦子超級大隻。
蝦肉也新鮮,視覺、味覺上都相當震撼人。(價錢也是Orz)
▲炸蝦球?
會打問號,因為名字是我亂取的。
基本上裡面有蝦丁,加上魚漿裹成丸子油炸而成。
不論是色、香、還是味,都不突出。
▲珍珠丸
奇怪,中間怎麼紅紅的?珍珠丸怎麼會長這樣?
▲珍珠丸斷面
真相大白,你可以發現裡面也有隻蝦子。
只是比較可惜了,久蒸加尚可能有重複回溫過,蝦肉過為緊實。
純以珍珠丸來看,還蠻特別的。
▲蟹黃燒賣
這種東西,大概都感覺不到蟹黃。
老實說,和大賣場冷凍品的差異真的很有限。
▲牛肉丸
不考慮價錢的話,這蠻值得點的。
▲牛肉丸.斷面
牛羊這種味重的東西,適合獨食。
而這道去腥,留下肉汁甜鮮。
正中間那個稍白的東西是荸薺,脆脆口感卻不搶走牛肉風味。
▲蝦餃
這蝦餃,也是放入大大一隻蝦子。外皮口感上稍微黏潤些;
但是不如市售水晶餃那樣難咬惱人膩口。
▲蘿蔔糕
每一口都有料。不管是蘿蔔絲、蝦米、還是碎肉,從第一口到最後一口都有料。
味道上,蘿蔔味大勝那些只剩焦香可以充數的蘿蔔糕。
這啥鬼?下張分曉
▲鮭魚鑲豆腐
以雞蛋豆腐下去油炸,之後切開裝上鮭魚肉丁餡。
可惜鮭魚肉丁早已沒有鮮度可言,口感上也趨近於柴。
這麼說好了,如果有盲吃這件事,應該完全無法猜到她是鮭魚肉丁。
▲粉蒸排骨
旁邊的人一直不想拿…Orz
其實我很愛這道。小時候只要去永康街吃牛肉麵,總是會多拿這一盤上桌。
對我還說,除了喜愛這味道,背後更是回憶滿滿。
▲粉蒸排骨.近拍
這家的粉蒸排骨,把豆鼓的量降到最低,相對提昇許多蒜片的含量。
辣椒只是提個香味,完全不會辣。
▲蘿蔔糕
每一口都有料。不管是蘿蔔絲、蝦米、還是碎肉,從第一口到最後一口都有料。
味道上,蘿蔔味大勝那些只剩焦香可以充數的蘿蔔糕。
這啥鬼?下張分曉
▲鮭魚鑲豆腐
以雞蛋豆腐下去油炸,之後切開裝上鮭魚肉丁餡。
可惜鮭魚肉丁早已沒有鮮度可言,口感上也趨近於柴。
這麼說好了,如果有盲吃這件事,應該完全無法猜到她是鮭魚肉丁。
▲粉蒸排骨
旁邊的人一直不想拿…Orz
其實我很愛這道。小時候只要去永康街吃牛肉麵,總是會多拿這一盤上桌。
對我還說,除了喜愛這味道,背後更是回憶滿滿。
▲粉蒸排骨.近拍
這家的粉蒸排骨,把豆鼓的量降到最低,相對提昇許多蒜片的含量。
辣椒只是提個香味,完全不會辣。
裡頭伴隨著的芋頭丁,更是久煮到軟爛。
肉質滑嫩,入口可以很簡單輕鬆地分筋錯骨。
▲廣州炒麵
▲配料
趁芡汁還沒來得及軟化麵條之前趕緊來一張。
我很愛吃廣州炒麵,只是華園的真的嚇到我了,華漾吃到飽則是根本沒這東西。
比較讓我在意的是,怎麼這廣州炒麵沒有放一塊叉燒啊。
肉質滑嫩,入口可以很簡單輕鬆地分筋錯骨。
▲廣州炒麵
▲配料
趁芡汁還沒來得及軟化麵條之前趕緊來一張。
我很愛吃廣州炒麵,只是華園的真的嚇到我了,華漾吃到飽則是根本沒這東西。
比較讓我在意的是,怎麼這廣州炒麵沒有放一塊叉燒啊。
囧 吃起來就是少了個味兒~
▲鳳梨蝦球
鳳梨是罐頭鳳梨舖底,所以就沒拍出來。
▲蝦球
裹的粉挺薄,不至於造成困擾。
這家蝦子好像不用錢似的,個頭都超級大啊。
▲蔥油雞
▲近拍
這蔥油雞是我強力推薦的第二道。
▲斷面
古人說:「雞功最巨,諸菜賴之。如善人積陰德而人不知。」
而這道則是單純讓雞扮演主角,把獨角戲演到完美。
▲鳳梨蝦球
鳳梨是罐頭鳳梨舖底,所以就沒拍出來。
▲蝦球
裹的粉挺薄,不至於造成困擾。
這家蝦子好像不用錢似的,個頭都超級大啊。
▲蔥油雞
▲近拍
這蔥油雞是我強力推薦的第二道。
▲斷面
古人說:「雞功最巨,諸菜賴之。如善人積陰德而人不知。」
而這道則是單純讓雞扮演主角,把獨角戲演到完美。
雞肉這種纖維要其實不好烹調,口感先天就不如其他肉種。
而這個蔥油雞,以雞肉來說,相當鮮嫩。蔥油鹹香不膩。
乘盤的時候也乾淨清爽。
▲烤乳豬 450元
看到車上這道,想說不會很大盤,應該不貴吧…
▲脆皮
豬皮烤得極為薄脆,比多力多茲還要薄脆。
基本上已經完全不肥,只剩瘦肉了。
由於是久烤之故,肉質比較乾,味道也比較重。
畫面右邊中間白白的物體,是豬軟骨。
這個價錢打個兩折的話,我會推薦他。450元…Orz
▲價目表之一
好的…看到烤乳豬的價錢,我也想起來該貼一點價目表上來嚇嚇大家。
▲價目表之二
當然,拍MENU一向都不是我的風格。
我懶得佔用版面拍完全部的MENU。大概知道個走向就好。
▲藥膳蝦 230元
這是我第三道推薦的菜色。
看起來像是清蒸蝦,吃起來則帶有淡淡鹹味及清爽中藥香氣。
最重要得是,蝦子實在新鮮甜美。
一度很懷疑是不是自己白平衡掛了?怎麼會這麼鮮艷啊?
剝完這蝦子,吸啊吸,才意識到要拍照。
看這輕鬆好剝又通透乾淨的蝦殼,這蝦子肯定是好吃不會令人失望的。
▲芋頭西米露
▲芒果西米露
這兩道甜品,我都沒吃到。
第一次看到西米露是用小珍珠而非西谷米,也算開了眼界。
▲紅豆牛奶糕
上面的牛奶,真的超級不搶戲,可能洋菜也多了點。
下層的紅豆味兒,簡直就是義美紅豆牛奶冰棒的翻版。
▲藥膳蝦 230元
這是我第三道推薦的菜色。
看起來像是清蒸蝦,吃起來則帶有淡淡鹹味及清爽中藥香氣。
最重要得是,蝦子實在新鮮甜美。
一度很懷疑是不是自己白平衡掛了?怎麼會這麼鮮艷啊?
剝完這蝦子,吸啊吸,才意識到要拍照。
看這輕鬆好剝又通透乾淨的蝦殼,這蝦子肯定是好吃不會令人失望的。
▲芋頭西米露
▲芒果西米露
這兩道甜品,我都沒吃到。
第一次看到西米露是用小珍珠而非西谷米,也算開了眼界。
▲紅豆牛奶糕
上面的牛奶,真的超級不搶戲,可能洋菜也多了點。
下層的紅豆味兒,簡直就是義美紅豆牛奶冰棒的翻版。
加上友人生日打7折、最後也不能忘了優待券之故。
算起來我們每人只花了不到250元。
如果只以這樣的價錢來衡量,實在是太棒了;很可惜現實是大概需要超過450元…
單點的品質,比起華漾之流的吃到飽餐廳的確是好上一些。
只是價錢實在不斐,C/P值相當低。
Overall我給這家的評價是:
Above Average
如果沒有這些優惠,我只能給
Average
延伸閱讀:
華漾推車港點吃到飽 高雄大立精品店
156篇慘烈的食記照片的故事 Part1. 不能打燈,20秒搞定
156篇慘烈的食記照片的故事 Part2. 打燈,20秒搞定
Overall我給這家的評價是:
Above Average
如果沒有這些優惠,我只能給
Average
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