品田牧場-中山店

高雄市中山二路507號1F、07-215-7072。廁所與大樓共用。官方網站


腸胃型病毒第二天，病情竟然幾乎感覺不到。這時候有人倦勤，我們就去吃了這家品田牧場。

上面這是品田的特色，官方網站有介紹。
味道上，醬料似乎帶有「烏梅」的味道。想像一下烏梅+芝麻+豬排在口中的感覺吧。


由左至右依序微：
副餐：高麗菜絲。（無限量供應）可以搭配芝麻醬。好吃又解膩。
前菜：和風杏鮑菇。


粗勇一根擺在那兒，老實說，除了高級感之外，對於味蕾的衝擊似乎不大。




香酥雞肉咖哩
雞肉本身炸得很好？除了油沒逼乾淨之外都很好。XD
一定要搭配高麗菜絲，不然，會膩。（就說油沒逼出來啦）
品田很聰明的用一個金屬網格墊子盤子底下，讓炸功的缺陷，不至於不斷的累積在食材底下影響口感。你說，這是聰明，還是自曝其短呢？


傳說中的漬物。根本沒什麼味道啊…漬去那裡了。


金針菇茶碗蒸、蘋果冰醋

茶碗蒸，我覺得很普通，我媽做的比較好吃。不過Sabina竟然出乎我意料得很喜歡這道小品。
至於蘋果冰醋，Sabina以為可以無限量追加。找來服務生一問，得到的回答是：
「請加入網路會員，生日的食後會贈送600㏄喔～」


沙朗豬排+香酥炸蝦
這豬排，厚度不錯，只不過真的是很「沙朗」，口感十足。建議趁早吃，一樣有沒把油逼出來的問題在。


這炸蝦，蝦頭被對剖下去炸，什麼黃啊漿啊！不用期待了。
好不好吃呢？這樣說吧，她比上閤屋之類日式吃到飽提供的炸蝦好吃些。屬於比較酥脆那種。



紅豆抹茶冰淇淋+水果茶

水果茶很普通，不過聊勝於無。我比較懷念異國麵坊的抹鹽水果茶。
冰淇淋看起來很大杯，實際上不是那回事。底下墊了玉米脆片，感覺很不大方。


紅豆抹茶冰淇淋
好吧，品質很優。看看這斷面：氣泡縫隙明顯很少，代表密度高。代表綿密口感跑不掉了，而事實上口感也的確不差。

總結一下，這家要吃飽，可以吃得飽。菜色處理的也在水準之上。C/P值相當高。