Orange County 橘郡 美式餐廳 [苓雅區] 已歇業

時間：AM10:00~PM10:00
電話：07-726-2348
地址：高雄市苓雅區林泉街34號　
街景：

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一家中低價位的美式餐廳（其實應該是複合式，有義大利麵、焗烤、火鍋），每樣大約都在200元以下。



店內環境相當清爽整潔，書報的質量也不錯，不是那種萬年不換敷衍帶過的店家




大熊玩偶正對著店外，不知道有多少路人是像我們一樣被熊熊吸引進去的呢？




淋上橙汁醬清爽的生菜沙拉
份量上，剛好夠一人食用。



飲料
以份量取勝，味道上並沒有特殊之處；也不至於被歸類到難喝的等級。

不過這家有很特別的「國產芒果汁」，因為還要補差價，我就沒點了。看別人網誌，似乎是濃縮還原果汁，那味道上各位就不難想像了。




鬱金香燻雞燉飯

如果可以，麻煩各位指正眼殘的我，燻雞肉在哪裡？


再來一張照片，免得冤妄店家。在文末延伸閱讀還有同場加映別人的網誌，讓大家對照看看燻雞肉五個月以來的變化。

味道上，這鬱金香燉飯我感受不到花草特殊香氣；相反地，鹹過我的容忍程度。相對於阿蓮河粉自強總店的香茅魚排是鹹鮮，橘郡的鬱金香燉飯則是目前我主觀食記裡鹹界的代表。

幾粒黑黑的東西帶過，卻忽略料理本身的平衡性以及香氣維持，實在是很令人遺憾。
遺憾點了這燉飯，遺憾必須為失敗的點菜付錢。



英式帶皮炸薯

很像MOS漢堡的薯條；只是味道、炸工差的天差地遠。
這炸薯相較於MOS，味道偏淡。而且有幾塊甚至「油透」，這實在太經典了。接下來要介紹的漢堡，裡頭所附得一般薯條也有一樣的問題。

如果MOS這種用SOP烹調的連鎖店都能讓炸物維持一定品質，為什麼橘郡做不到的呢？橘郡並沒有比MOS便宜啊



牛肉漢堡

我想點的蟹堡沒了！沒了！
牛肉本身處理的不錯，比麥當勞強，起碼斷面中間是粉紅色的。
只是，不是說好現在要標明產地嗎？

對照別人網誌，我發現本來應該有的起士似乎又被「cost-down」了。不但吃得時候沒有感覺到，拍得時候他也躲迷藏不讓我拍到？（誤）

別人不是掀開上堡皮就可以看到起士了嗎？

原來起士只剩最下層的，很「完整」地躺在那兒。

起士，很完整的舖底，這意味著一件事：「溫度不夠」


回到漢堡的堡上。
選擇的是饒富嚼勁的堡身，需要用門牙扯一下的那種。
不討論好不好吃的前提下，我覺得這是很糟糕的選擇。

當你需要用牙齒去切斷堡皮所會面對的代價就是，整個漢堡分層滑動。如果你牢牢壓好漢堡，裡面的醬料就會四溢噴出。為什麼要做這種奇怪的配搭呢？


如果你能接受油透的一般薯條，那這個牛肉漢堡套餐至少還有吃飽的殘餘價值存在。

噢，還是要提一下，牛肉本身處理的不差；只是瑜不掩瑕。


延伸閱讀：

冰釀鋼鐵人 ─橘郡 美式餐廳 Oange County燉飯用料變化對照可參考這篇

敗豬小詠 ─橘郡雜誌餐廳(崛江店)應該是文化中心這的姊妹店吧？

懶喵 ─Orange County 橘郡 美式餐廳