金包里 鴨肉、鵝肉傻傻分不清楚

「金包里」，大正9年（1920年），台灣實施州郡街庄制，設金山莊，隸屬台北州基隆郡，戰後改設金山鄉。




我爸有一天來這家外帶。點了『鵝肉』，過了五、六分鐘，店員都不理他，路人投射異樣眼光。接著，我爸才發現這家賣得是『鴨肉』。XD

名產：金山老街廟口 - 鴨肉ㄜˋ



好吃捏。新鮮，不會柴口。



緊實度很像放山土雞，又帶著鴨肉的綿密感。



這家有點像萬三、萬二，是拿菜的。
比較不同的是，它不用先買卷；而是先拿菜，到街上它們的店面吃完之後，會有專人幫你算錢。
本來只是廟口小小一攤，後來生意好到陸續在老街上另開幾間專門當座位的店面。

吃完付帳之後，記得可以去拿發票；你不去拿，它就當作沒有這件事情。俺爹爹還特別說這樣我們可以去檢舉它。（我的嘴砲應該是從這兒遺傳的吧 XD）



蝦子新不新鮮，不用入口，就能知道。在撥蝦殼的時候，撬開背部第三節左右，接著如果蝦肉和殼很容易分離，且蝦肉不會斷裂，那就是青！

這家很新鮮；但是好好的蝦子，還是清蒸最好吃。拿來快炒，竊以為浪費了。
應該是我被海濱寵壞了



非常奇妙的「薑絲炒大腸」

俺爹娘說：「處理得很乾淨、而且裡面幾乎沒有肥油了」
俺心裡話：不夠酸，太厚不好咬；我還是喜歡竹東市場裡面的。



走到大街上逛逛



這叫原薯燒

不錯吃，可是我家人都飽了，也就只能作罷。



這是什麼？下面照片會介紹


好的，切起來一大盒，要價60元。
牛蒡絲真的相當多。最好趁熱吃，搭配胡椒鹽，很讚。



某種糕點。外面那層類似娘惹糕，感覺起來清爽，負擔較小。



蕃薯是窮人在吃的；金包里當年可是非常有錢的地方，怎麼會是名產咧？
→單純是因為金包里得天獨厚，種得蕃薯就是比人家好吃。老天賞臉啊！